营养

研究人员表示，由于隐藏的健康和环境成本，当前的食品系统破坏的价值大于其创造的价值。

布鲁塞尔已通知意大利，其违反了欧洲有关批准养殖肉类禁令的程序。

世界各地几乎种植了超过 3,500 种卷心菜品种。它们富含营养物质，是我们健康的盟友。它们具有抗氧化、抗癌、抗炎、保护心脏的作用。生吃或在厨房煮熟，它们都是非常美味的菜肴的来源，并且可以搭配整顿饭菜：用于面食和汤中，作为配菜或用于素食烤宽面条中

对于费德比奥·马穆奇尼（Federbio Mammuccini）总统来说，一些农民的不适是客观且可以理解的，但针对绿色协议的抗议是不可接受的。

米兰市政府宣布到 2024 年在该市建立三个新中心，以应对食物浪费和贫困问题。