صناعة الألبان لا تقل قسوة عن صناعة اللحوم

في إيطاليا، يتم استغلال أكثر من مليوني بقرة كل عام في صناعة الألبان.المعاناة التي تعاني منها هذه الحيوانات يجب أن تتوقف.

قامت منظمة المساواة الحيوانية بدراسة نظام الإنتاج لأكثر من 140 مزرعة من الأبقار التي يتم تربيتها من أجل حليبها حول العالم تكشف أسرار هذه الصناعة المظلمة.

على الرغم من أن الاعتقاد السائد هو العكس، الاستغلال الشديد يختبئ وراء إنتاج الحليب من هذه الحيوانات.طوال حياتهم، معظم الأبقار في الواقع يعيش في أنظمة الرعي الصفري.هذا يعني أنهم لن يروا أبدًا قطعة من العشب أو يخطووا على العشب.

كما وثقنا من خلال تحقيقاتنا، في الحظائر التي يوجد فيها الأبقار يضطرون إلى الوقوف لفترات طويلة على الأرضيات الصلبة، وغالبًا ما يتركون حوافرهم مهملة ومصابة، مما يترك العديد من الأبقار في حالة من الوهن الشديد.

سوق الحليب

وللاستجابة لطلب السوق على الحليب، تعرض صناعة الألبان الحيوانات لمعدل إنتاج مبالغ فيه يسبب لها الإجهاد والمعاناة.أسير دورة مرهقة من التلقيح الاصطناعي والحمل والولادة وإنتاج الحليب, تصاب الأبقار بأمراض خطيرة أو أمراض جسدية ونتيجة لذلك تموت في كثير من الأحيان أو تضعف بشدة بحيث يتم إعدامها.الحليب الذي ينبغي أن يكون المقصود إلى الجراء ينتهي بهم الأمر في زجاجات في محلات السوبر ماركت, بينما تفقد الأبقار إمكانية الاتصال بعجولها.

عادة بعد ساعات قليلة من الولادة يتم أخذ العجول بعيدًا عن أمهاتها بحيث يمكن استخدام الحليب للاستهلاك البشري.وهذا الانفصال مؤلم للغاية لكليهما.خلال التحقيقات التي أجراها المساواة الحيوانية, ، قام محققونا بتوثيق الأبقار والعجول حديثة الولادة وهي تنادي بعضها البعض بشكل يائس لساعات أو تبحث دون جدوى.

بينما يتم حبس العجول الصغيرة داخل الأقفاص التي أتت منها تغذية القوة مع بديل الحليب ليحل محل أمهاتهم في سلسلة الإنتاج، يتم بدلاً من ذلك توجيه العجول الذكور حديثي الولادة إلى سلسلة توريد اللحوم.وفقا لبيانات ISTAT، وفي عام 2022، تم ذبح 544.557 عجلاً يقل عمرها عن ثمانية أشهر في إيطاليا.

حليب الجاموس

الأبقار ليست السجينة الوحيدة في دائرة المعاناة هذه. الخدع في إيطاليا تواجه نفس المعاناة داخل صناعة إنتاج الحليب الجاموسي والموزاريلا ومنتجات الألبان الأخرى.لقد كشفنا عن الظروف الرهيبة التي تضطر هذه الحيوانات للعيش فيها مع تحقيقاتنا ”خدعة إيطالية بالكامل“, ، والذي كشفنا فيه أيضًا عن كيفية ظهور عجول الجاموس الذكور تركت للموت الجوع والعطش وسط المعاناة الفظيعة.

وذلك لأنه – على عكس لحم العجل – لحم الجاموس له قيمة اقتصادية قليلة.ولذلك، لا يتبقى سوى جزء صغير من ذكور الجاموس ليعيش، لأغراض التكاثر أو للاستهلاك لحمة, بينما غالبًا ما يتم ترك الجراء الأخرى لتموت من قبل المربين لأنها تعتبر عديمة الفائدة للإنتاج.

وهذا كله غير مقبول.إن الاستغلال في صناعة الألبان لا يقل عن الاستغلال الذي تقوم عليه صناعة اللحوم، حتى لو تم نسيان هذا الجانب أو التقليل من شأنه أو حتى إنكاره.التوقف عن تناول المنتجات الحيوانية تفضيل البدائل خضروات إنها الخطوة الأساسية الأولى التي يمكن لكل منا أن يتخذها كل يوم لوقف تمويل هذه الأعمال الوحشية.