كيفية نفخ البالون بصودا الخبز والخل

تعتمد هذه الطريقة على التفاعلات الكيميائية. كل المادة التي تحيط بنا تتكون من جزيئات، أي أنواع مختلفة من المواد.في كثير من الأحيان، يتفاعل نوعان من الجزيئات مع بعضهما البعض، وينفصلان ويعاد تركيبهما لتكوين جزيئات مختلفة.

تعرف على صودا الخبز والخل. ال الكواشف, أي أن المواد التي تفاعلت مع بعضها البعض محدثة الفوران الذي ترونه هي بيكربونات الصوديوم والخل.وعلى عكس المنتجات المنزلية الأخرى، فإن كلا هذين المكونين عبارة عن مركبات بسيطة وليست نتيجة عدة عناصر:

• وتسمى أيضًا بيكربونات الصوديوم كربونات هيدروجين الصوديوم.
• الخل الأبيض عبارة عن خليط من حمض الخليك والماء.يتفاعل حمض الأسيتيك فقط مع البيكربونات.

اقرأ عن رد الفعل. صودا الخبز هي مادة محددة أساسي.الخل، أو حمض الخليك، هو مادة حمضية.تتفاعل القواعد والأحماض مع بعضها البعض، وتتفكك جزئيًا وتنتج مواد مختلفة.تصف هذه العملية "التحييد" لأن المنتج ليس حمضيًا ولا قاعديًا.في المثال الموصوف هنا تحصل على الماء، وهو نوع من الملح وثاني أكسيد الكربون.يترك ثاني أكسيد الكربون، وهو غاز، الخليط السائل ويتمدد في الزجاجة إلى البالون، مما يؤدي إلى نفخ الأخير.

• على الرغم من أن تعريف الحمض والقاعدة قد يبدو معقدًا، إلا أنه يمكنك مقارنة الاختلافات بين المواد الأصلية والمنتج "المعادل" لتلاحظ التغييرات الواضحة.على سبيل المثال، الخل له رائحة قوية ويمكن استخدامه لإذابة الترسبات والأوساخ.بمجرد مزجها مع صودا الخبز، تصبح الرائحة أقل كثافة وقدرة التنظيف ليست أفضل من الماء النقي.