Soybean

اتفاق الحبوب بين روسيا وأوكرانيا كان له دور حاسم في الحفاظ على استقرار أسعار الغذاء العالمية ومنع المجاعة حاليا في حالة يرثى لها.في 17 يوليو 2023 روسيا قال أنه كان ينسحب من الصفقة الموقعة منذ عام، والتي سمحت لشحنات الحبوب والمواد الغذائية الأخرى بالسفر عبر الحصار البحري الروسي في البحر الأسود.ومما زاد الطين بلة، روسيا خلال اليومين المقبلين قصف ميناء أوديسا للحبوب الأوكرانية, إتلاف أكثر من 60 ألف طن من الحبوب. ونتيجة لذلك، ارتفعت أسعار المواد الغذائية, مع ارتفاع أسعار القمح والذرة وفول الصويا في أوروبا والشرق الأوسط وأماكن أخرى بشكل كبير. إذن، ما هي صفقة الحبوب، وما سبب أهميتها لسلسلة الإمدادات الغذائية العالمية؟ آنا ناجورني وهو خبير في سلاسل التوريد، بما في ذلك تلك التي تشمل المنتجات القابلة للتلف مثل المواد الغذائية، وهو الرئيس المشارك لمجلس الإدارة المشرف على كلية كييف للاقتصاد في أوكرانيا.وتشرح مدى أهمية الحبوب الأوكرانية لإطعام العالم - ولماذا يعد البحر الأسود طريقًا حيويًا لإيصالها إلى الأشخاص الذين يحتاجون إليها. ما الذي يجعل أوكرانيا جزءًا مهمًا من سلسلة الإمدادات ال...