Ernährung

Der Rat der Landwirtschaftsminister hat eine Überarbeitung der Gemeinsamen Agrarpolitik eingeleitet, um auf die Proteste der Landwirte einzugehen.

Weltweit werden täglich eine Milliarde Mahlzeiten verschwendet, während 783 Millionen Menschen an Hunger leiden.

Die industrielle Produktion hat zu einer Ernährung mit hohem Fett-, Salz- und Zuckerzusatz und wenig Mikronährstoffen geführt.Ein Buch gegen Lebensmittelfallen hilft, sich dieser bewusst zu werden.

Ein Blätterteigblätterteig mit einem köstlichen süß-herzhaften Kontrast, der durch die Anwesenheit von karamellisierten Zwiebeln und Camembert entsteht.