Nutrición

El Consejo de Ministros de Agricultura ha lanzado una revisión de la Política Agrícola Común para abordar las protestas de los agricultores.

A nivel mundial, el desperdicio de alimentos equivale a mil millones de comidas al día, mientras que 783 millones de personas padecen hambre.

La producción industrial ha dado lugar a dietas ricas en grasas, sal y azúcares añadidos y bajas en micronutrientes.Un libro contra las trampas alimentarias ayuda a tomar conciencia de ellas.

Un hojaldre de masa filo con un delicioso contraste dulce-salado, debido a la presencia de cebolla caramelizada y camembert.