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El fruto del cacao contiene otros ingredientes valiosos que hasta ahora han sido infrautilizados, afirman los investigadores. Científicos suizos han inventado una forma de hacer que el chocolate sea más saludable y sostenible. No hubo Oompa Loompas, ríos de chocolate ni chicles mágicos involucrados en la elaboración de este nuevo regalo: simplemente una nueva mirada a la fruta entera del cacao. Normalmente, sólo cacao Se extraen los granos y la pulpa para nuestras barras de chocolate.Pero los investigadores del Instituto Tecnológico Federal ETH de Zúrich han descubierto que la cáscara del cacao también se puede utilizar como sustituto del azúcar granulado. Su nueva receta consiste en tomar lo que se conoce como endocarpio, la capa interna de la cáscara de la fruta, y mezclarla con parte de la pulpa que rodea los granos para hacer una gelatina de cacao dulce. &qu...

Los países de la Unión Europea aprobaron una ley el lunes (27 de mayo) para imponer límites de emisiones de metano a las importaciones de petróleo y gas de Europa a partir de 2030, presionando a los proveedores internacionales para que reduzcan las fugas de este potente gas de efecto invernadero. El metano es el principal componente del gas natural que los países queman en las centrales eléctricas y para calentar los hogares.También es la segunda causa más importante del cambio climático después del dióxido de carbono, y alimenta el calentamiento global cuando se escapa a la atmósfera a través de infraestructuras y oleoductos y gasoductos con fugas. Los ministros de los países de la UE dieron la aprobación final de sus gobiernos a la política en una reunión en Bruselas, lo que significa que ahora puede entrar en vigor.Sólo Hungría v...

Los líderes locales de Michigan apoyan abrumadoramente la instalación de infraestructura solar en los tejados de sus comunidades, mientras que una mayoría se opone firmemente al desarrollo de la energía nuclear. Estos se encuentran entre los hallazgos clave de la última Encuesta de Políticas Públicas de Michigan realizada por el Centro de Políticas Locales, Estatales y Urbanas de la Universidad de Michigan.Presenta las opiniones de los líderes de los gobiernos locales en todo el estado sobre una variedad de temas relacionados con cuestiones energéticas locales, en particular, su evaluación de la cantidad de infraestructura energética en sus comunidades y sus sentimientos sobre la construcción de más. Según la encuesta, el 86% de los encuestados apoya firmemente o algo la instalación de paneles solares en los tejados.La encuesta encontró algunas v...

Esta nueva ola de productores solares no sólo está obteniendo electricidad barata, sino que también está participando en la transición energética. En Alemania se han instalado más de 400.000 sistemas solares enchufables, la mayoría de ellos ocupando un lugar perfecto en los balcones de las personas. Nuevos datos muestran que al menos 50.000 dispositivos fotovoltaicos se agregaron solo en el primer trimestre de 2024.Un auge nacido de la “muy fuerte cultura solar” de Alemania, en palabras de un experto. Los balcones solares son una parte más amplia. transición energética en toda Europa, explica Jan Osenberg, asesor político de la asociación SolarPower Europe. "Los vemos como un subconjunto de la energía solar para tejados, pero también como algo diferente", explica a Euronews Green."Básicamente vemos como una ten...

Un nuevo diseño atado para tapas de plástico en botellas de bebidas tiene a algunos consumidores enojados, pero ¿qué hay detrás de esta medida? Abrir una coca cola fría en un día caluroso es uno de los grandes placeres de la vida, pero este verano será una experiencia diferente. Esto se debe a que las botellas de plástico en Europa están cambiando debido a las nuevas normas de la UE. Es posible que ya te hayas topado con los nuevos tapones de plástico que están sujetos a la botella. En caso contrario, lo harás pronto ya que su despliegue se generalizará en Europa a partir de julio. He aquí por qué está sucediendo y qué piensa la gente sobre el nuevo diseño. ¿Cuál es el nuevo diseño de tapa de botella de plástico? El nuevo diseño es bastante sencillo.En lugar de las tapas a las que es...