L’agriculture demande l’aide des nouvelles technologies pour lutter contre le changement climatique

Lors du sommet Agri data green 2024, organisé par Xfarm, nous avons discuté de la manière dont la technologie et l'intelligence artificielle peuvent soutenir une agriculture régénérative et durable.

Drones, robots, capteurs, big data.À l’heure du changement climatique, ce seront les outils du nouveau agriculture durable et régénérateur ?D'après ce qui ressort de la troisième édition duSommet vert sur les données agricoles, organisé le 23 octobre par Xferme, il semble que oui.Les événements météorologiques extrêmes sont désormais une réalité de plus en plus fréquente et les entreprises agricoles doivent être capables de gérer les risques avec des moyens sophistiqués.Ils ne suffisent pas outils d'assurance, qui interviennent après le sinistre et avec des délais d'indemnisation souvent longs, mais ils sont utiles outils analytiques, prédictifs et nouvelles techniques de culture.La technologie peut aider et, paradoxalement, encourager des méthodes de culture plus naturelles utilisant moins de produits chimiques.L'intégration entre les données collectées par drones ou via des cartes satellites et l'intelligence artificielle peut être utilisée pour estimer le risque d'inondation, pour prédire le se rendre des cultures, pour surveiller la température ou le dégradation du sol.

« 2024 a été une année très difficile pour l’agriculture italienne – commence-t-il Antonio Boschetti, directeur de l'Informatore Agrario, qui a pris la parole au sommet – pour les conditions climatiques qui ont apporté un excès de pluie et de véritables inondations au Nord.Il y a eu des retards et des réductions dans les récoltes de blé dur, de maïs, d'oliviers, tandis que guerre en Ukraine a conduit à un rallye dans les services publics et les matières premières.Le solde agricole est négatif depuis plusieurs années et désormais les effets directs et indirects de changements climatiques ils sont normaux.Logiciels et outils technologiques tels que DSS, système d'aide à la décision, sont l'une des solutions, mais il faut en prendre davantage conscience dans un secteur qui compte une part très limitée de natifs du numérique.

Cependant, le véritable intérêt de l’introduction de la technologie dans l’agriculture est changement de mentalité des paramètres traditionnels, qui s’avèrent insuffisants, vers une approche basée sur les données.Cette année, 40 pour cent de maïs a été semé tardivement, alors que la floraison de vis dans Trentin est avancé de 30 jours en 30 ans, ce qui rend nécessaire différentes techniques culturales pour protéger les grappes des températures élevées.Parallèlement, la viticulture se déplace de plus en plus vers le nord, comme au Royaume-Uni et en Pologne.

« En Émilie-Romagne, précipitations de mai 2023 ils ont atteint la moitié de la quantité de pluie tombée toute l’année – explique-t-il Paolo Tarolli, professeur d'hydraulique agricole à l'Université de Padoue –.A l'inverse, sur le delta du Pô, on détecte des principes de micro-désertification avec une forte teneur en sel dans les sols".Selon les projections, d'ici la fin du siècle, la part des zones climatiques tropicales pourrait passer de 17 à 23 pour cent et celle des zones arides de 25 à 35 pour cent du total.

« Ce sont de nouveaux scénarios, avec des phénomènes qui doivent être surveillés – continue Tarolli – la surveillance et l'intelligence artificielle nous permettent de traiter le big data.Ils ont permis de détecter, par exemple grâce à des cartes à haute résolution, que là où il y a une abondance de substance organique, les cultures ont moins souffert, leur présence doit donc être privilégiée comme une forme de protection contre le risque de sécheresse".Les solutions sont nombreuses et impliquent dans certains cas la redécouverte des traditions comme, en viticulture, je micro-invasions dans les collines, des réservoirs qui favorisent la création de zones humides, retenant l'eau de pluie, afin de rendre plus résilientes les systèmes agricoles en pente".

La question du financement reste centrale en agriculture

Les problèmes ne se limitent pas à la vigne, mais concernent de nombreuses filières d’approvisionnement, comme celle du riz, du maïs et des pâturages.« Ces dernières années, des centaines de petites écuries ont fermé leurs portes – confirme-t-il Fabio Capitanio, associé en médecine vétérinaire à l'Université Federico II de Naples – avec une perte non seulement économique, mais aussi d’identité et de biodiversité du territoire national.Le rôle des institutions est fondamental pour aider à gérer les risques en partageant l'innovation technologique et les connaissances qui en découlent.

On pense aussi au budget du nouveau Pac (Politique Agricole Commune) prochainement en discussion, dont sont attendus des leviers financiers et des facilitations dans l'accès au crédit.« Les investissements dans la technologie sont une grande opportunité – commente-t-il Annamaria Barile de Confagricoltura – mais presque irréaliste dans un monde de petites entreprises :l'accélération donnée par le crédit d'impôt a démontré à quel point le problème du financement et la possibilité de planification sont centraux dans le secteur".

« Notre consortium – assure-t-il Luca Lovatti Responsable R&D de Mélinda – prend en charge les dépenses de gestion des risques, de manière à rendre les systèmes innovants d'adaptabilité au changement climatique économiquement durables pour les entreprises participantes.La traduction des calculs du Big Data doit cependant être rendue accessible aux agriculteurs avec des outils très simples, car le changement culturel dans l'agriculture est très difficile.

En revanche, un modèle basé sur le Big Data ne peut voir que transparence Et partage comme pierres angulaires d’un nouveau modèle d’agriculture :est le défi de Andriani, qui commercialise des pâtes de légumineuses sous la marque Felicia et a presque achevé la digitalisation de la chaîne d'approvisionnement en cartographiant 5 000 hectares, ce qui a lancé dès le sommet l'idée d'une collaboration de chaîne d'approvisionnement entre producteurs de céréales.

Le thé parmi les solutions testées

En attendant, les recherches avancent et certaines réponses arrivent Techniques d'évolution assistée (Thé), c'est-à-dire sans insertion de matériel génétique externe.« Nous avons commencé à tester RIS8imo, un nouveau type de riz qui résiste mieux aux maladies des plantes, notamment la brusone, qui nécessite aujourd'hui l'utilisation de fongicides - explique Vittoria Francesca Brambilla de l'Université de Milan -, tandis qu'en Vénétie nous plantons une vigne résistante au mildiou.Il s'agit de cultures qui jusqu'à récemment étaient considérées comme des OGM et donc interdites, mais qui permettent la création de variétés plus résistant aux maladies et à conditions environnementales stressantes sans utilisation de pesticides, de produits agrochimiques ou d'une plus grande utilisation de l'eau".

Malheureusement le premier champ a fait l'objet d'un épisode de vandalisme, mais certains semis ont survécu et l’expérimentation peut se poursuivre.Toutefois, l’ignorance semble encore être la mauvaise herbe la plus difficile à éradiquer.