Public relations

En 1976, Julia Child, chef bien-aimée, auteure de livres de cuisine et personnalité de la télévision, est revenue dans les studios de WGBH-TV à Boston pour une nouvelle émission culinaire, « Julia Child & Company», suite à sa série à succès « The French Chef ». Les téléspectateurs ne savaient probablement pas que le nouveau studio de cuisine amélioré de Child, équipé de cuisinières à gaz, était payé par l'American Gas Association. Bien que cela puisse ressembler à n'importe quel parrainage d'entreprise, nous savons maintenant qu'il s'agissait d'une campagne calculée menée par les dirigeants de l'industrie gazière pour accroître l’utilisation des cuisinières à gaz aux États-Unis.Et les poêles n’étaient pas le seul objectif.L'industrie du gaz souhaitait développer son marché résidentiel, et les foyers qui utilisaient le gaz pour cuisiner étaient susceptibles de l'utiliser également pour chauffage et eau chaude. Les efforts de l’industrie sont allés bien au-delà d’un placement de p...