alimentazione
Le premier producteur mondial de cacao annonce une hausse du coût du produit, de plus en plus menacé par le climat.
Il n’est pas rare que des aliments importés fassent l’objet d’alertes alimentaires.Pour les agriculteurs italiens, les aliments produits à l’étranger doivent suivre le même chemin de qualité pour la santé et l’environnement.
Ces crêpes salées aux petits pois et herbes sont des crêpes végétariennes cuites à la poêle, parfumées au curcuma et croquantes grâce à la présence de graines.
Le Conseil des ministres de l'Agriculture a lancé une révision de la politique agricole commune pour répondre aux protestations des agriculteurs.
À l’échelle mondiale, le gaspillage alimentaire équivaut à un milliard de repas par jour, tandis que 783 millions de personnes souffrent de faim.