alimentazione

Le riserve sono vuote e si prospetta un’altra annata magra per tutti i maggiori produttori a causa degli eventi meteorologici avversi

Nel tacco dello Stivale si produce oltre un terzo di tutto il pomodoro italiano

Le coltivazioni di banane sono minacciate dagli eventi estremi che compromettono i raccolti. La risposta alla crisi è puntare sulle diverse varietà.

Versatili e ricchi di proprietà, gli asparagi sono un ortaggio primaverile. Vediamo quali benefici offrono e come utilizzarli in cucina.

Tra gli ortaggi di primavera, i ravanelli spiccano per le peculiarità organolettiche e le proprietà sorprendenti. Vediamo perché fanno bene e come proporli a tavola.