A agricultura pede ajuda às novas tecnologias para enfrentar as alterações climáticas

Na cimeira verde de dados Agri 2024, organizada pela Xfarm, discutimos como a tecnologia e a inteligência artificial podem apoiar a agricultura regenerativa e sustentável.

Drones, robôs, sensores, big data.Em tempos de alterações climáticas, estas serão as ferramentas do novo agricultura sustentável e regenerativo?De acordo com o que emerge da terceira edição doCimeira verde de dados agrícolas, organizado em 23 de outubro por Fazenda X, parece que sim.Os fenómenos meteorológicos extremos são agora uma realidade cada vez mais frequente e as empresas agrícolas devem ser capazes de gerir os riscos com meios sofisticados.Eles não são suficientes ferramentas de seguro, que intervêm após o dano e com tempos de reparação muitas vezes longos, mas que são úteis ferramentas analíticas e preditivas e novas técnicas de cultivo.A tecnologia pode ajudar e, paradoxalmente, encorajar métodos de cultivo mais naturais e com menor utilização de produtos químicos.A integração entre os dados coletados por drones ou através de mapas de satélite e inteligência artificial podem ser usados ​​para estimar o risco de inundações, para prever o render das culturas, para monitorar o temperatura ou o degradação do solo.

“2024 foi um ano muito difícil para a agricultura italiana – ele começa Antonio Boschetti, diretor do Informatore Agrario, que falou na cimeira – pelas condições climáticas que trouxeram excesso de chuva e reais inundações para o Norte.Registaram-se atrasos e reduções nas colheitas de trigo duro, milho e oliveiras, enquanto o guerra na Ucrânia levou a uma recuperação nos serviços públicos e nas commodities.O saldo agrícola é negativo há vários anos e agora os efeitos directos e indirectos da mudanças climáticas eles são normais.Software e ferramentas tecnológicas como DSS, sistema de apoio à decisão, são uma das soluções, mas a consciencialização sobre eles deve aumentar num setor que regista uma percentagem muito limitada de nativos digitais."

O verdadeiro objectivo da introdução da tecnologia na agricultura, no entanto, é mudança de mentalidade de parâmetros tradicionais, que se revelam insuficientes, para uma abordagem baseada em dados.Este ano, 40 por cento dos milho foi semeada tardiamente, enquanto a floração de parafuso em Trentino é antecipado em 30 dias em 30 anos, tornando necessárias diferentes técnicas de cultivo para proteger os cachos das altas temperaturas.Entretanto, a viticultura está a deslocar-se cada vez mais para norte, como no Reino Unido e na Polónia.

“Na Emília-Romanha o precipitação de maio de 2023 chegaram à metade da quantidade de chuva que caiu o ano todo – explica Paolo Tarolli, professor de hidráulica agrícola na Universidade de Pádua –.Por outro lado, no delta do Pó detectamos princípios de microdesertificação com elevado teor de sal no solo”.As projecções dizem que, até ao final do século, as zonas climáticas tropicais poderão aumentar de 17 para 23 por cento e as zonas áridas de 25 para 35 por cento do total.

“São cenários novos, com fenômenos que precisam ser monitorados – continua Tarolli – o monitoramento e a inteligência artificial nos permitem processar big data.Permitiram detectar, por exemplo através de mapas de alta resolução, que onde há abundância de matéria orgânica as culturas sofreram menos, pelo que a sua presença deve ser favorecida como forma de protecção contra o risco de seca”.As soluções são muitas e, em alguns casos, passam pela redescoberta de tradições como, na viticultura, a micro-invasões nas colinas, reservatórios que favorecem a criação de áreas úmidas, retendo as águas pluviais, de modo a tornar mais resilientes os sistemas agrícolas em declives”.

A questão do financiamento continua central na agricultura

Os problemas não se limitam à vinha, mas envolvem inúmeras cadeias produtivas, como a do arroz, do milho e das pastagens.“Nos últimos anos centenas de pequenos estábulos fecharam – confirma Fabio Capitanio, associado de medicina veterinária da Universidade Federico II de Nápoles – com perda não só económica, mas de identidade e biodiversidade do território nacional.O papel das instituições é fundamental para ajudar a gerir o risco através da partilha da inovação tecnológica e do conhecimento resultante.”

O pensamento também vai para o orçamento do novo Pac (Política Agrícola Comum) em breve discussão, da qual se esperam alavancas financeiras e facilitações no acesso ao crédito.“Investimentos em tecnologia são uma grande oportunidade – comenta Annamaria Barile da Confagricoltura – mas quase irrealista num mundo de pequenas empresas:a aceleração dada pelo crédito tributário demonstrou quão central é no setor o problema do financiamento e da possibilidade de planejamento”.

“Nosso consórcio – garante Luca Lovatti Gerente de P&D da Melinda – cuida das despesas de gestão de riscos, de modo a tornar sistemas inovadores de adaptabilidade às mudanças climáticas economicamente sustentáveis ​​para as empresas participantes.A tradução de cálculos de big data, no entanto, deve ser acessível aos agricultores com ferramentas muito simples, porque a mudança cultural na agricultura é muito difícil."

Por outro lado, um modelo baseado em big data só pode ver transparência E compartilhamento como pedras angulares de um novo modelo de agricultura:é o desafio de Andriani, que comercializa massas leguminosas sob a marca Felicia e quase concluiu a digitalização da cadeia de abastecimento ao mapear 5.000 hectares, o que lançou a ideia de uma colaboração na cadeia de abastecimento entre produtores de cereais desde a cimeira.

Chá entre as soluções em teste

Entretanto, a investigação está a avançar e algumas respostas estão a chegar de Técnicas de evolução assistida (Chá), ou seja, sem inserção de material genético externo.“Começamos a testar RIS8imo, um novo tipo de arroz que resiste melhor às doenças das plantas, em particular o brusone, que hoje exige o uso de fungicidas - explica Vittoria Francesca Brambilla da Universidade de Milão -, enquanto no Veneto plantamos uma videira que resiste ao míldio.São culturas que até recentemente eram consideradas OGM e, portanto, proibidas, mas que permitem a criação de variedades mais resistente a doenças e em condições ambientais estressantes sem uso de pesticidas, agroquímicos ou maior uso de água”.

Infelizmente, o primeiro domínio foi objecto de uma episódio de vandalismo, mas algumas mudas sobreviveram e a experimentação pode continuar.A ignorância, no entanto, ainda parece ser a erva daninha mais difícil de erradicar.