Fruit industry

A colheita de pêssegos da Geórgia em 2023 parece ruim, embora os detalhes sejam vagos.Segundo alguns relatos, é o pior desde 1955.Ou talvez desde 2017.Há estimativas de que um inverno ameno e geadas no final da primavera custaram aos produtores da Geórgia 50% de sua colheita.Ou talvez 60%, ou 85% a 95%.Os consumidores, dizem os produtores, deveriam esperar menos frutas, embora o que seja produzido possa ser “fantástico e enorme e doce.” E eles deveriam esperar pague um pouco mais. Por mais ameaçador que isto possa parecer, a imprevisibilidade da colheita de pêssegos na Geórgia tem sido previsível desde os primeiros dias da indústria.O mesmo acontece com a preocupação pública sobre isso.Pode ser difícil dizer o que é um ano “normal”.Em 1909, os produtores produziram pouco mais de 826.000 alqueires.Em 1919, subiu para 3,5 milhões, depois para...