وُلد أول نبيذ زراعي عضوي في بوليا

إنها ثمرة مزرعة الكروم الزراعية المجتمعية، حيث تتم زراعة الكروم تحت الألواح الكهروضوئية مع مزايا الإنتاج واستغلال الموارد ودخل المزارعين.

• إن مزرعة العنب الزراعية المجتمعية هي فكرة مجموعة من رواد الأعمال لإنتاج النبيذ، وفي نفس الوقت، الطاقة المتجددة.
• تتم زراعة الكروم تحت نظام كهروضوئي يحمي النباتات من الأحداث المتطرفة، ويزيد الغلة ويحقق أقصى استفادة من الموارد الطبيعية.
• ووفقا لمؤيدي المشروع، يتم استخدام الأرض بشكل مضاعف، مما يولد فوائد بيئية واقتصادية واجتماعية.

تم افتتاحه في بوليا, ، في جويا ديل كولي، في نهاية عام 2023 ونتيجة 15 عامًا من الأبحاث والتجارب، مجتمع كرم زراعي إنه مشروع يجمع لأول مرة بين إنتاج النبيذ العضوي إلى ذلك الطاقة النظيفة والمتجددة ذات مزايا زراعية واقتصادية واجتماعية.

ولادة أول مزرعة عنب زراعية مجتمعية في بوليا

الفكرة تأتي من بعض الأعضاء (نيكولا ميلي وإميليو روجيرو من بين الجميع) الذين قرروا في عام 2008 الاستثمار في إنتاج الطاقة المتجددة من الضوئية تثبيت النظام من 1 ميجاوات على مساحة 6 هكتارات:"التحدي الأول لهذا الاستثمار كان على وجه التحديد تجنب استخدام الأرض لإنتاج الطاقة فقط"، يوضح رجل الأعمال الزراعي دوناتو جورجيو."وهكذا كان الحدس هو رفع حديقة الجهد على العريشة، إلى ارتفاع يزيد قليلاً عن مترين، بهدف زراعة شيء ما تحتها في يوم من الأيام".

انتهى تركيب محطة الجهد في عام 2010، وبالتعاون مع جامعتي فيرونا وباري ومع مركز باسيلي كاراميا للأبحاث الزراعية والتجريب والتدريب في لوكوروتوندو، تجريب المحاصيل المختلفة تحت اللوحة الأمر الذي سيؤدي إلى تحقيق نتائج ممتازة بالنسبة للبعض فاينز. من بين جميع Falanghina وTraminer وPrimitivo di Gioia del Colle.

الألواح الشمسية تصبح برجولات للكروم:الإنتاج والفوائد البيئية

"تتكون صفوف الكروم من الأعمدة التي تدعم الألواح.على مساحة 4 هكتارات ونصف من الأرض، يتم تظليل النباتات بالألواح، بينما يتم كشفها على مساحة هكتار آخر تقريبًا.بهذه الطريقة نحن قادرون على إجراء مقارنة مباشرة بين تأثيرات الخلايا الكهروضوئية.أولاً، تحمي الألواح النباتات فعليًا من الحرارة الزائدة والإشعاع ومن الأحداث المتطرفة مثل العواصف الثلجية.علاوة على ذلك، يتم إنشاء مناخ محلي تحت الألواح الكهروضوئية مما يحافظ على رطوبة التربة وأقل احتياجًا للمياه، ويتجنب الإجهاد المائي للنباتات في منطقة الجفاف مثل منطقتنا، منطقة مورجيا.فالكرمة أقل تعرضاً للأمراض، وبالتالي يتم تجنب استخدام المواد الكيميائية ويفضل الإنتاج العضوي".

يتابع جورج:“يبلغ محصول الكرمة 500 جرام عنب للنباتات المعرضة للشمس، بينما يصبح 4 كيلو عنب للنباتات الموجودة تحت اللوح.علاوة على ذلك، وبفضل الظل الجزئي للعريشة الزراعية، فإن الأخيرة تطور نضجًا فينوليًا أبطأ، مما يعطي نبيذًا أكثر حمضية وأقل سكرية وكحولية.لقد نجحنا في إنتاج نبات Traminer، وهو كرمة شمالية مميزة، في حين أن نبات Primitivo di Gioia del Colle الزراعي يفاجئنا بخصائص مختلفة تمامًا عن تلك التي يتم إنتاجها تقليديًا من النباتات تحت الشمس".

ال'النظام الزراعي مجهزة أجهزة الاستشعار الذين يراقبون حالة الأوراق, ، لرطوبة التربة و اختلافات الرياح للسماح بالتدخلات المستهدفة، فضلا عن أ نظام استعادة مياه الأمطار والتي تستخدم بعد ذلك للري.

الفوائد الاقتصادية والاجتماعية للمشروع

بالإضافة إلى مزايا الإنتاج واستخدام الموارد، توفر الصناعات الزراعية أيضًا الفوائد الاقتصادية:"في الزراعة ليس هناك يقين بالربح لأن الإنتاج يخضع للمناخ، في حين يصبح إنتاج الطاقة المتجددة للمزرعة مصدر الدخل الوحيد المؤكد الذي يسمح بتطوير خطط أعمال زراعية أكثر استقرارا".

المشروع لا يفتقرالجانب الاجتماعي:"لقد بدأنا كخمسة أشخاص والآن أصبحنا أكثر من 40 عضوًا، من رواد الأعمال الزراعيين وغير الزراعيين، بما في ذلك الأشخاص والشركات في شبكتنا السعيدة التي احتضنت مشروع مزارع الكروم الزراعية المجتمعية."الهدف هو جمع كل قوى المجتمع لزيادة القدرة على اغتنام الفرص مثل الأموال من المرسوم الزراعي وتحقيق القيمة للمنطقة"، يوضح جورجيو.

احتلال الارض؟"لا، الأرض استخدمت مرتين"

إذا كان صحيحًا أن بعض الصناعات الزراعية هي أ نظام مثير للجدل يعتبراحتلال الأرض, يجيب جورجيو:“يمكننا القول أن القطبين يشغلان أقل من 5 بالمائة من الأرض، وفي رؤيتنا الأرض ليست مشغولة، بل تستخدم بشكل مضاعف.ونعتقد أنه عندما يتم دمج الخلايا الكهروضوئية حول مشاريع زراعية قيمة، فإن ذلك لا يؤدي إلا إلى تحقيق فوائد".

في طور الإعداد الآن، مرة أخرى في بوليا، سيتم إنشاء مبنى حديقة جهد 5 ميجاوات على مساحة 9 هكتارات من مزارع الكروم لتسريع إنتاج الكروم والقدرة على طرحها في السوق أول نبيذ زراعي في عام 2026 من خلال التجارة الإلكترونية منتجات نقطة التحول, ، التي تقوم بتسويق منتجات من الزراعة المستدامة.