لماذا حان الوقت للتوقف عن تربية الدجاج سريع النمو؟

تم اختيار الدجاج "سريع النمو" وراثيا بهدف تسريع الإنتاج، على حساب رفاهية الحيوان.

• تدعو منظمة المساواة الحيوانية إلى فرض حظر على تربية الدجاج سريع النمو في جميع أنحاء أوروبا.
• أظهر تحقيق جديد في مزرعة إيطالية المعاناة التي تتعرض لها هذه الحيوانات بشكل يومي.

المساواة الحيوانية يطلب التوقف إلى الأبدتربية الدجاج سريعة النمو في إيطاليا والاتحاد الأوروبي.والهدف من ذلك هو وضع حد لاستغلال الهجين التجاري المختار وراثيا لإنتاج المزيد بأوقات وتكاليف أقل، لصالح أرباح الصناعة ولكن على حساب رفاهية الحيوان.

التحقيق الجديد من قبل منظمة المساواة الحيوانية

وقد سلط العمل الاستقصائي الذي أجرته منظمة المساواة الحيوانية الضوء بالفعل على ظروف المعاناة الشديدة التي يضطر فيها الدجاج سريع النمو إلى العيش، ولكن التحقيق الجديد يسمح لنا بالنظر عن كثب إلى ما يحدث لهذه الحيوانات في إطار الزراعة المكثفة.وتظهر الصور التي جمعها فريق التحقيق الاستغلال الممنهج لما يزيد 80 ألف دجاجة تنمو بسرعة داخل واحدة كبيرة تربية شمال إيطاليا, رمز صنع في إيطاليا.في الصور يمكننا أن نرى كيف أن الحيوانات، في معظم الحالات، غير قادرة على اتخاذ وضعية الراحة الطبيعية والمشي بشكل مناسب، وغالبًا ما تظل منهارة على الأرض لأنها غير قادرة على تحمل وزنها.

المعاناة التي يواجهها الدجاج سريع النمو

يتميز الدجاج سريع النمو بزيادة سريعة ومفرطة في عضلاته مما يسببه أضرار جسيمة في الهيكل العظمي من الحيوانات ، لأنه من الناحية الوراثية يبقى كتكوتًا ينمو وهذا يعرض الدجاج لكسور وإصابات سهلة في الأطراف.وبالتالي ينتهي الأمر بالعديد من الدجاج بالبقاء في ما تم تعريفه موقف "الساق المفلطحة", بأطراف مفلطحة تجعل أي حركة طبيعية مستحيلة بالنسبة لهم.

نظرًا لعدم قدرته على الحفاظ على وضع مستقيم، يجد الدجاج سريع النمو أيضًا صعوبة في الوصول إلى الشاربين والمغذيين، مما يؤدي إلى تفاقم حالتهم الصحية، وفي بعض الحالات يسبب ذلك الموت المبكر بسبب الصعوبات.لقد عثر محققو المساواة الحيوانية في الواقع على العديد من جثث الحيوانات المهجورة على القمامة وبالقرب من مغذياتها، حتى أن بعضها في حالة متقدمة من التحلل بين الدجاج الذي لا يزال على قيد الحياة:وهذا اكتشاف يدل على إهمال خطير من جانب مشغلي الشركة، مما يزيد من المخاطر البكتريولوجية في الهيكل.

وفي مواجهة هذه النتائج، فإن الوضع المتدهور داخل المستودعات التي تم فحصها يطرح مشاكل خطيرة تتعلق بالمخاطر البكتريولوجية بسبب الظروف الصحية والصحية غير الصحيحة.لتفاقم الأوضاع، من خلال أخذ عينات من القمامة أ مستوى عال من الأمونيا, ، وهو المسؤول عن تمزقات الجلد ونقص الريش عند الحيوانات، فضلاً عن العواقب السلبية المحتملة على صحة الجهاز التنفسي للدجاج.

من خلال عدد الحيوانات المتوفاة داخل المزرعة وأكوام الجثث الموجودة على القمامة، فإن معدل الوفيات داخل المنشأة مرتفع للغاية:ويتجلى ذلك أيضًا من خلال العثور على أجسام العديد من الحيوانات ذات الأعمار المختلفة داخل غرفتي التبريد، وهو عنصر يشير في الواقع إلى ارتفاع معدل الوفيات في كل مرحلة من مراحل النمو داخل المزرعة.

نداء إلى وزارة الصحة

وبالنظر إلى النتائج التي ظهرت من التحقيقات التي أجريت داخل مزارع الدجاج، أطلقت منظمة المساواة الحيوانية حملة التماس موجهة إلى وزير السياسات الزراعية ووزير الصحة لمطالبتهما بالترويج في إيطاليا للتخلي عن تربية سلالات الدجاج سريعة النمو ودعم حظرها على المستوى الأوروبي.قررت منظمة المساواة الحيوانية أيضًا تقديم ملف أ شكوى في المفوضية الأوروبية ضد جميع الدول الأعضاء التي تقوم بتربية الدجاج سريع النمو.

من الممكن في الواقع تربية هذا النوع من الحيوانات في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الأوروبي، ولكن، كما أوضحت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، ليس من الممكن ضمان حياة خالية من المعاناة والألم، وبالتالي إن جعل رفاهيتهم داخل أي مزرعة أمر مستحيل - كما هو مطلوب بدلاً من ذلك بموجب تشريعات الاتحاد الأوروبي المخصصة التي تتطلب الامتثال لها الحد الأدنى من معايير الرفق بالحيوان.وأخيرا، فإن التربية الحالية للدجاج سريع النمو لا تتوافق حتى مع ما هو معلن في الاستراتيجية من المزرعة إلى الشوكة, ، والتي تعترف بالرفق بالحيوان كأولوية أساسية للاتحاد الأوروبي.