Por que é hora de parar de criar galinhas de crescimento rápido

Frangos de “crescimento rápido” foram selecionados geneticamente com o objetivo de acelerar a produção, em detrimento do bem-estar animal.

• A Animal Equality apela à proibição da criação de galinhas em rápido crescimento em toda a Europa.
• Uma nova investigação numa quinta italiana revelou o sofrimento a que estes animais são submetidos diariamente.

Igualdade Animal pede para parar para semprecriação de frangos de rápido crescimento na Itália e na União Europeia.O objetivo é acabar com a exploração de um híbrido comercial geneticamente selecionado para produzir mais com tempos e custos reduzidos, em benefício dos lucros da indústria, mas em detrimento do bem-estar animal.

A nova investigação da Animal Equality

O trabalho de investigação da Animal Equality já destacou as condições de sofrimento extremo em que as galinhas de crescimento rápido são forçadas a viver, mas uma nova investigação permite-nos olhar ainda mais de perto o que acontece a estes animais numa criação intensiva.As imagens recolhidas pela equipa de investigação mostram a exploração sistemática de mais de 80 mil galinhas crescendo rapidamente dentro de um grande criação do norte da Itália, símbolo do Made in Italy.Nas imagens podemos perceber como os animais, na maioria das vezes, são incapazes de assumir uma posição natural de repouso e caminhar adequadamente, permanecendo muitas vezes caídos no chão por não conseguirem suportar o próprio peso.

O sofrimento enfrentado pelas galinhas de rápido crescimento

Os frangos de crescimento rápido são caracterizados por um aumento acelerado e excessivo da sua musculatura, o que provoca danos graves ao esqueleto dos animais, pois geneticamente permanece o de um pintinho em crescimento, o que condena as galinhas a fraturas fáceis e lesões nos membros.Muitas galinhas acabam assim muitas vezes permanecendo no que é definido posição da “perna aberta”, com membros abertos que impossibilitam qualquer movimento natural.

Incapazes de manter uma posição vertical, as galinhas de crescimento rápido também têm dificuldade em alcançar os bebedouros e comedouros, o que agrava ainda mais o seu estado de saúde, em alguns casos causando morte prematura por causa das dificuldades.Os investigadores da Animal Equality encontraram de facto muitas carcaças de animais abandonados na cama e perto dos comedouros, algumas até em avançado estado de decomposição entre galinhas ainda vivas:esta é uma constatação que denota grave negligência por parte dos operadores da empresa, e que aumenta o risco bacteriológico na estrutura.

Diante dessas constatações, a deterioração da situação encontrada no interior dos armazéns examinados coloca sérios problemas de risco bacteriológico devido às condições higiênico-sanitárias incorretas.Para agravar as condições, através de amostragem da ninhada foi alto nível de amônia, responsável por lacerações na pele e falta de plumagem dos animais, além de possíveis consequências negativas para a saúde respiratória dos frangos.

Pelo número de animais mortos dentro da fazenda e pelas pilhas de corpos encontrados na cama, a taxa de mortalidade dentro da instalação é muito alta:isto também é demonstrado pelos corpos de muitos animais de diversas idades encontrados no interior das duas câmaras frigoríficas, elemento que de facto sugere uma elevada taxa de mortalidade em todas as fases de crescimento da exploração.

Um apelo ao Ministério da Saúde

Tendo em conta os resultados que surgiram das investigações realizadas nas explorações avícolas, a Animal Equality lançou um petição dirigida ao Ministro da Política Agrícola e ao Ministro da Saúde para lhes pedir que promovam em Itália o abandono da criação de raças de galinhas de rápido crescimento e que apoiem a sua proibição a nível europeu.A Animal Equality também decidiu registrar uma reclamação na Comissão Europeia contra todos os estados membros que criam galinhas de crescimento rápido.

É de facto possível criar este tipo de animais em todo o território da União Europeia mas, como também sublinha a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), não é possível garantir-lhes uma vida livre de sofrimento e dor, pelo que é impossível garantir o seu bem-estar em qualquer exploração agrícola - como é exigido pela legislação específica da UE que exige o cumprimento de padrões mínimos de bem-estar animal.Por último, a actual criação de frangos de rápido crescimento nem sequer cumpre o que está declarado na estratégia Da fazenda ao garfo, que reconhece o bem-estar dos animais como uma prioridade essencial da União Europeia.