研究|芝麻菜保护精子：这就是为什么

帕多瓦大学和延杜巴大学的研究发现，芝麻菜含有大量的抗氧化剂，因此可以保护精子免受 Bpa 的毒性作用。

罗马—不仅仅是冰川融化和干旱， 气候变化和污染也可能对年轻人的生育能力产生破坏性影响, 几天前，由 L'Altritalia Ambiente 和 Ecofoodfertility 组织的“环境对男性生育力的影响”研究在罗马宣布。这是一个令人不安的场景，对此问题的答案可以来自火箭。这是由 Rucola della Piana del Sele PGI 联盟声明的。

事实上，火箭 保护精子细胞 来自食品和饮料中的化学添加剂。这已由以下机构进行的研究证明： 帕多瓦和延杜巴大学（突尼斯）. 。研究人员发现，双酚 A (BPA) 是一种合成化学添加剂，可改善塑料瓶、咖啡胶囊和食品涂层材料的机械特性，影响细胞功能，加速自由基的产生。因此，食物中 BPA 的存在会损害精子的活力并减慢其活动能力。
对芝麻菜的研究表明 这种植物含有大量的抗氧化剂，能够灭活自由基. 。对精子的分析还表明，火箭可以通过其抗氧化作用来抵消 BPA 对精子细胞的毒性作用。据学者介绍，“火箭提取物可以代表治疗男性不育症的真正营养辅助品 或在医疗辅助生殖技术中制备精子”。

其他帮助可能来自该项目，该项目汇集了 Rucola della Piana del Sele PGI 联盟、三个试点农业公司、Saccone 基金会和萨勒诺大学的附属机构 ENG4LIFE，该项目旨在提取 4-甲硫基异硫氰酸丁酯，更广为人知的名称是“芥酸”，是一种具有卓越抗高血压和血管舒张特性的活性成分。
塞勒平原是萨勒诺地方卫生局男科医生路易吉·蒙塔诺 (Luigi Montano) 协调的研究主题，多年来，他与来自各医院、大学和研究中心的庞大研究人员网络一起，系统地生物监测了塞莱平原的精液质量。在意大利各个污染率较高的地区，环境污染物的存在及其影响对非常年轻的人来说是健康的。一项研究证实，与南北其他地区不同，萨勒诺塞勒山谷的污染率较低。

Rucola PGI 联盟主席 Vito Busillo 表示：“我们越来越相信， 这种非凡草药的价值 与环境的可持续性密切相关。我们的 Piana del Sele 的积极数据证明了这一点。多年来，我们一直专注于农业 4.0、温室电动马达、可持续农艺实践和节水。科学研究证实，我们的火箭是一种超级食品，是健康和生育的灵丹妙药，适合所有饮食方式。”