Cavendish

Wussten Sie, dass die Bananen, die Sie heute essen? nicht der gleiche Typ wie die, die die Menschen vor ein paar Generationen aßen?Die Banane, die Sie heute vielleicht zum Frühstück gegessen haben, ist eine Sorte namens Cavendish-Banane, während die Sorte, die es bis in die 1950er Jahre in Lebensmittelgeschäften gab, eine Sorte namens Gros Michel war, die durch eine Krankheit namens Fusarium-Welke der Banane ausgerottet wurde. oder FWB. FWB von Gros Michel wurde verursacht durch Fusarium oxysporum Rennen 1, ein Pilzpathogen, der Bananen befällt.Diese Pilzinfektion tötet eine Pflanze, indem sie ihr Gefäßsystem besetzt und den Wasser- und Mineralientransport blockiert. Heutzutage ist es schwierig, in amerikanischen Supermärkten eine Banane von Gros Michel zu finden. krares/iStock über Getty Images Plus Pflanzenbiologen haben das entwickelt Fusarium-resistente Cavendish-Sorte als Ersatz für den Gros Mi...