Por qué es hora de dejar de criar pollos de rápido crecimiento

Se han seleccionado genéticamente pollos de “crecimiento rápido” con el objetivo de acelerar la producción, en detrimento del bienestar animal.

• Igualdad Animal pide que se prohíba la cría de pollos de rápido crecimiento en toda Europa.
• Una nueva investigación en una granja italiana ha demostrado el sufrimiento al que son sometidos estos animales a diario.

Igualdad Animal pide parar para siemprecría de pollos de rápido crecimiento en Italia y la Unión Europea.El objetivo es poner fin a la explotación de un híbrido comercial genéticamente seleccionado para producir más en tiempos y costes reducidos, en beneficio de los beneficios de la industria pero en detrimento del bienestar animal.

La nueva investigación de Igualdad Animal

El trabajo de investigación de Igualdad Animal ya ha puesto de relieve las condiciones de sufrimiento extremo en las que se ven obligados a vivir los pollos de rápido crecimiento, pero una nueva investigación nos permite observar aún más de cerca lo que les sucede a estos animales dentro de una cría intensiva.Las imágenes recogidas por el equipo de investigación muestran la explotación sistemática de más de 80 mil gallinas creciendo rápidamente dentro de una gran cría del norte de Italia, símbolo del Made in Italy.En las imágenes podemos ver cómo los animales, en la mayoría de los casos, son incapaces de asumir una posición natural de descanso y caminar adecuadamente, quedando muchas veces desplomados en el suelo al no poder soportar su propio peso.

El sufrimiento que enfrentan los pollos de rápido crecimiento

Los pollos de rápido crecimiento se caracterizan por un aumento acelerado y excesivo de su musculatura que provoca daño severo al esqueleto de los animales, ya que genéticamente sigue siendo el de un polluelo en crecimiento y esto condena a los pollos a fracturas fáciles y lesiones en las extremidades.Así, muchas gallinas terminan a menudo permaneciendo en lo que se define como posición de la “pierna extendida”, con extremidades extendidas que les imposibilitan cualquier movimiento natural.

Al no poder mantener una posición erguida, los pollos en rápido crecimiento también tienen dificultades para llegar a los bebederos y comederos, lo que empeora aún más su estado de salud, provocando en algunos casos muerte prematura debido a las dificultades.De hecho, los investigadores de Igualdad Animal han encontrado numerosos cadáveres de animales abandonados en la cama y cerca de los comederos, algunos incluso en avanzado estado de descomposición, entre pollos aún vivos:se trata de un hallazgo que denota grave negligencia por parte de los operadores de la empresa, y que aumenta el riesgo bacteriológico en la estructura.

Ante estos hallazgos, la situación de deterioro encontrada en el interior de los almacenes examinados plantea graves problemas de riesgo bacteriológico por incorrectas condiciones higiénico-sanitarias.Para agravar las condiciones, a través del muestreo de la cama un alto nivel de amoníaco, responsable de laceraciones en la piel y falta de plumaje en los animales, así como de posibles consecuencias negativas para la salud respiratoria de los pollos.

Por el número de animales fallecidos dentro de la granja y los montones de cadáveres encontrados sobre la cama, la tasa de mortalidad dentro de las instalaciones es muy alta:Esto también lo demuestran los cadáveres de numerosos animales de diferentes edades encontrados dentro de las dos cámaras frigoríficas, elemento que de hecho sugiere una alta tasa de mortalidad en todas las fases de crecimiento dentro de la granja.

Un llamamiento al Ministerio de Sanidad

Ante los resultados que surgieron de las investigaciones realizadas dentro de las granjas avícolas, Igualdad Animal lanzó una petición dirigida al Ministro de Políticas Agrícolas y al Ministro de Sanidad para pedirles que promuevan en Italia el abandono de la cría de razas de pollos de rápido crecimiento y que apoyen su prohibición a nivel europeo.Igualdad Animal también ha decidido presentar una demanda queja en la Comisión Europea contra todos los estados miembros que crían pollos de rápido crecimiento.

De hecho, es posible criar este tipo de animales en todo el territorio de la Unión Europea pero, como también destaca la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), no es posible garantizarles una vida libre de sufrimiento y dolor, por lo que hacer que su bienestar dentro de cualquier explotación sea imposible, como lo exige la legislación específica de la UE que exige el cumplimiento de estándares mínimos de bienestar animal.Finalmente, la cría actual de pollos de rápido crecimiento ni siquiera cumple con lo declarado en la estrategia. De la granja a la mesa, que reconoce el bienestar animal como una prioridad esencial de la Unión Europea.