Se necesitan más controles en granjas y mataderos para proteger a los animales

Aunque la protección de los animales ha sido recientemente reconocida en la Constitución, el bienestar de los animales involucrados en la cadena alimentaria no ha aumentado.

• En junio de 2021, Igualdad Animal publicó una investigación que mostraba una violencia impactante y repetida contra los cerdos dentro del matadero de Zema, en la provincia de Cremona.
• Aunque la fiscalía de Cremona comprobó el delito contra los animales impugnado por Igualdad Animal, las denuncias relativas a la insuficiencia de la estructura fueron desestimadas.
• Las penas previstas en Italia para el tipo de delitos imputados a Zema S.r.l.han demostrado una vez más ser insuficientes.

cuanto vale violencia contra los animales para la ley italiana?Todavía muy poco.De hecho, las fiscalías piden a menudo que se desestimen los informes sin más controles y las penas demasiado bajas todavía facilitan la desclasificación de los delitos.A través del trabajo de investigación del equipo de investigación, Igualdad Animal Sin embargo, obtuvo un importante reconocimiento jurídico con el juicio del propietario de un matadero de la zona de Cremona, denunciado por crueldad animal.

El bienestar animal en las granjas no ha aumentado

Si recientemente se ha reconocido la protección de los animales en Constitución, los controles en las granjas y las normas relativas al bienestar de los animales que participan en la cadena de suministro de alimentos no han aumentado.El juicio contra el matadero Zema S.r.l., que surgió gracias a las denuncias presentadas ante la Fiscalía por Igualdad Animal, es un ejemplo de la necesidad de garantizar formas más efectivas de control dentro de los mataderos y sanciones más severas para quienes no respeten la ley.

En junio de 2021, Igualdad Animal publicó una investigación que mostraba una impactante y repetida violencia contra los cerdos dentro del matadero Zema, una empresa de la provincia de Cremona que se dedica al sacrificio y procesamiento de carne de cerdo desde 1987, así como a una de las muchas empresas que se enorgullecen de representar el Made in Italy tanto en Italia como en el extranjero.En el vídeo difundido por la organización en su momento se puede ver a trabajadores y propietarios maltratando a los cerdos destinados al matadero sin ningún respeto hacia ellos. estándares mínimos de bienestar animal, con actos de crueldad verdaderamente inútil.

En particular, las imágenes recogidas por Igualdad Animal - a partir de las cuales la Fiscalía de Cremona llevó a juicio al propietario del matadero - muestran a un operador enganchando las orejas de cerdos que no fueron sometidos correctamente al proceso de aturdimiento, así como otros cerdos en la fábrica;un operador golpea a un lechón en la cabeza con una pala, le agarra las patas traseras y le golpea la cabeza contra la pared hasta inmovilizarlo;un operario que golpea a los cerdos con palos durante la fase de descarga en el interior del matadero.Los cerdos heridos quedan sin tratamiento y los muertos son abandonados entre los que aún están vivos.

El juicio contra Zema S.r.l.

Tras la denuncia de Igualdad Animal Italia contra la planta, la Fiscalía de Cremona envió a juicio al propietario del matadero por mal trato de animales y, a petición suya, el juez del Tribunal de Cremona le concedió la libertad condicional o la posibilidad de suspender el proceso penal a cambio de la realización de obras de utilidad pública y de una indemnización por daños y perjuicios.

En relación con este último punto, Igualdad Animal Italia ed. Ser animales – ambos partes civiles en el proceso – recibieron de Zema S.r.l.a compensación pecuniaria, que las asociaciones han decidido donar para apoyar a organizaciones que ofrecen refugio y protección a los animales rescatados de agricultura intensiva y mataderos.

Además, tras las denuncias y la publicación de la investigación, las instituciones políticas finalmente decidieron actuar:El jefe de la delegación del PD en la comisión de Agricultura, Mattia Piloni, y los representantes del Movimiento 5 Estrellas de la región de Lombardía presentaron una pregunta al consejo de Lombardía para pedir claridad sobre las imágenes recogidas por Igualdad Animal.

Las sanciones siguen siendo insuficientes

Aunque la fiscalía de Cremona comprobó el delito contra los animales impugnado por Igualdad Animal, las denuncias relativas a la insuficiencia de la estructura fueron desestimadas.Las penas previstas en Italia para el tipo de delitos imputados a Zema S.r.l.también resultaron una vez más insuficientes.

Sin embargo, para hacer más eficiente el procesamiento de estos delitos, una solución ya introducida en varios países como Alemania y los Países Bajos podría consistir en la instalación de los llamados cámaras inteligentes, Cámaras CCTV con inteligencia artificial capaces de identificar violaciones de las normas de bienestar animal.Otro camino más respetuoso con el bienestar animal es posible, las herramientas para garantizarlo existen, entonces ¿por qué no adoptarlas?