LA RECHERCHE | La roquette protège les spermatozoïdes :voici pourquoi

Des recherches menées par les Universités de Padoue et de Jendouba ont découvert que la roquette contient de très grandes quantités d'antioxydants et peut donc protéger les spermatozoïdes des effets toxiques du Bpa.

ROME – Pas seulement la fonte des glaciers et la sécheresse, le changement climatique et la pollution risquent également d’avoir des effets dévastateurs sur la fertilité des jeunes, comme l'a annoncé il y a quelques jours à Rome l'étude "L'impact environnemental sur la fertilité masculine" organisée par L'Altritalia Ambiente et Ecofoodfertility.Un scénario inquiétant, auquel la réponse pourrait venir de la fusée.C'est ce qu'a déclaré le Consortium de la Rucola della Piana del Sele IGP.

La fusée, en fait, protège les spermatozoïdes des additifs chimiques présents dans les aliments et les boissons.Cela a été démontré par des études menées par Université de Padoue et Jendouba (Tunisie).Les chercheurs ont découvert que le bisphénol-A (BPA), un additif chimique d'origine synthétique qui améliore les caractéristiques mécaniques des matériaux utilisés pour les bouteilles en plastique, les capsules de café et les revêtements alimentaires, affecte les fonctions cellulaires, accélérant la production de radicaux libres.La présence de BPA dans les aliments peut donc compromettre la vitalité des spermatozoïdes et ralentir leur motilité.
Des recherches sur la roquette ont montré que cette plante contient de très grandes quantités d'antioxydants capables d'inactiver les radicaux libres.Des analyses sur les spermatozoïdes ont également montré que la roquette pouvait contrecarrer les effets toxiques du BPA sur les spermatozoïdes, précisément grâce à son action antioxydante.Selon les chercheurs, «l'extrait de roquette peut représenter une véritable aide nutraceutique pour le traitement de l'infertilité masculine ou encore dans la préparation des spermatozoïdes lors des techniques de procréation médicalement assistée ».

Une aide supplémentaire pourrait venir du projet qui rassemble le Consortium IGP Rucola della Piana del Sele, trois entreprises agricoles pilotes, la fondation Saccone et ENG4LIFE, une spin-off de l'Université de Salerne, qui vise à extraire l'isothiocyanate de 4-méthylthiobutyle, plus connue sous le nom d'« érucine », un actif aux propriétés anti-hypertensives et vasodilatatrices exceptionnelles.
La plaine du Sele fait l'objet d'une recherche coordonnée par Luigi Montano, andrologue de l'Autorité Sanitaire Locale de Salerne, qui depuis des années, avec un vaste réseau de chercheurs de divers centres hospitaliers, universitaires et de recherche, effectue une biosurveillance systématique de la qualité du sperme de des très jeunes en bonne santé par rapport à la présence de polluants environnementaux et à leurs effets dans diverses régions italiennes à taux de pollution élevés.Une recherche qui confirme le faible taux de pollution dans la vallée du Sele à Salerne, contrairement à d'autres régions du Sud et du Nord.

« Nous sommes de plus en plus convaincus - déclare Vito Busillo, président du Consortium Rucola IGP - que le valorisation de cette herbe extraordinaire est étroitement liée à la durabilité environnementale.Et les données positives de notre Piana del Sele le prouvent.Depuis des années, nous nous concentrons sur l’agriculture 4.0, sur les moteurs électriques sous serres, sur les pratiques agronomiques durables et sur les économies d’eau.Des études scientifiques confirment que notre fusée est un superaliment, une panacée pour la santé et la fertilité, adapté à tous les styles alimentaires."