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Vous êtes peut-être assez vieux pour vous souvenir du fameux «Où est le bœuf ?« Les publicités de Wendy.Cette question peut être posée dans un contexte différent puisque NOUS.approuvés par les régulateurs la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire à partir de cellules cultivées en juin 2023. La culture de cellules animales en laboratoire n’est pas nouvelle.Des scientifiques cultivent des cellules animales dans des environnements artificiels depuis les années 1950, se concentrant initialement sur l'étude de la biologie du développement et du cancer.Cette technique reste l'un des outils majeurs de la recherche en sciences de la vie, notamment pour développement de médicaments. L'USDA a approuvé le poulet cultivé en cellules le 21 juin 2023. Que sont les cultures cellulaires ?...

La nation Navajo, la plus grande réserve amérindienne des États-Unis, couvre 27 000 milles carrés (70 000 kilomètres carrés) dans le sud-ouest – une superficie supérieure à 10 États.Aujourd'hui, elle abrite plus de 250 000 habitants, soit à peu près l'équivalent de la population de Saint-Pétersbourg.Petersburg, en Floride, ou Winston-Salem, en Caroline du Nord. Cependant, contrairement à ces villes, 30 % des ménages de la réserve Navajo manque d'eau courante.Le transport de l’eau peut coûter 20 fois plus cher que dans les communautés voisines hors réserve.Alors que l'Américain moyen utilise entre 80 et 100 gallons (300 à 375 litres) d'eau par jour, les membres de la nation Navajo en utilisent environ sept. Depuis les années 1950, la nation Navajo fait pression sur les États-Unis.gouvernement à dé...

Les orangs-outans de Bornéo sont l'une des trois espèces d'orangs-outans, toutes en danger critique d'extinction.Ils prospèrent dans les forêts marécageuses de tourbe riches en carbone sur l’île indonésienne de Bornéo.Ces habitats sont également le théâtre d’incendies de forêt massifs. Les incendies de forêt indonésiens en 2015 ont provoqué une partie des pire pollution atmosphérique causée par les incendies jamais enregistré.Les incendies ont été attisés par un Cycle climatique El Niño, lequel causé un temps particulièrement sec dans la région. Comparés à d’autres incendies de forêt, les incendies de tourbières couvent sous terre et produisent des niveaux exceptionnellement élevés de gaz dangereux et de particules – une des principales causes de d...

Les températures des océans ont été hors des charts depuis mi-mars 2023, avec les niveaux moyens les plus élevés depuis 40 ans de surveillance par satellite, et son impact se fait sentir de manière perturbatrice dans le monde entier. La mer du Japon est plus de 7 degrés Fahrenheit (4 degrés Celsius) plus chaud que la moyenne.La mousson indienne, étroitement liée aux conditions régnant dans l'océan Indien chaud, a été bien en dessous de sa force attendue. Espagne, France, Angleterre et toute la péninsule scandinave nous constatons également des précipitations bien inférieures à la normale, probablement liée à une extraordinaire vague de chaleur marine dans l’est de l’Atlantique Nord.Les températures à la surface de la mer y ont été de 1,8 à 5 F (1 à 3 C) au-dessus de la moyen...

Les produits chimiques PFAS semblaient être une bonne idée au début.Comme Téflon, ils ont rendu les casseroles plus faciles à nettoyer à partir des années 1940.Ils ont fabriqué des vestes imperméables et des tapis résistants aux taches.Les emballages alimentaires, la mousse anti-incendie et même le maquillage semblaient meilleurs avec les substances perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles. Puis les tests ont commencé à détecter PFAS dans le sang des gens. Aujourd’hui, les PFAS sont omniprésents dans le sol, la poussière et l’eau potable du monde entier.Des études suggèrent qu’ils sont dans 98% du corps des Américains, où ils ont été associé à des problèmes de santé y compris les maladies de la thyroïde, les lésions hépatiques et le cancer des reins et des testicules.I...