Basic research

Vous êtes peut-être assez vieux pour vous souvenir du fameux «Où est le bœuf ?« Les publicités de Wendy.Cette question peut être posée dans un contexte différent puisque NOUS.approuvés par les régulateurs la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire à partir de cellules cultivées en juin 2023. La culture de cellules animales en laboratoire n’est pas nouvelle.Des scientifiques cultivent des cellules animales dans des environnements artificiels depuis les années 1950, se concentrant initialement sur l'étude de la biologie du développement et du cancer.Cette technique reste l'un des outils majeurs de la recherche en sciences de la vie, notamment pour développement de médicaments. L'USDA a approuvé le poulet cultivé en cellules le 21 juin 2023. Que sont les cultures cellulaires ?...