Malnutrition

Lire en espagnol Il y a des questions qui m’inquiètent profondément en tant que scientifique en santé des populations et de l’environnement. Aurons-nous suffisamment de nourriture pour une population mondiale croissante ?Comment allons-nous prendre soin d’un plus grand nombre de personnes lors de la prochaine pandémie ?Quel effet la chaleur aura-t-elle sur des millions de personnes souffrant d’hypertension ?Les pays mèneront-ils des guerres pour l’eau en raison de l’augmentation des sécheresses ? Ces risques ont tous trois points communs :la santé, le changement climatique et une population croissante que les Nations Unies ont déterminé dépassé les 8 milliards personnes en novembre 2022, soit le double de la population d’il y a seulement 48 ans. Dans mon 40 ans de carrière, En travaillant d’abord dans la forêt amazonienne...