コロラド州の乳牛で鳥インフルエンザが検出 - 獣医師が高病原性鳥インフルエンザウイルスのリスクを説明

コロラド州では高病原性鳥インフルエンザ（HPAIまたは鳥インフルエンザとしても知られる）が酪農場で発生しており、感染者が確認された9番目の州となった。米国農務省国立獣医サービス研究所 ウイルスを確認した 2024年4月25日、コロラド州北東部の群れで。

この農場は、全米に 35 ある酪農場の 1 つです。によると、2024年5月7日の時点で牛の鳥インフルエンザの感染例が確認されているという。 USDA.

鳥インフルエンザはコロラド州にとって新しいことではない。同州では2022年に家禽類での集団発生が始まった。それ以来、農務省は 動植物健康検査サービス は、9つの商業用群れと25の裏庭用群れの630万羽がウイルスの影響を受けていると報告した。最新の検出は 2024 年 2 月でした。

しかし、この病気によってコロラド州の牛が病気になったのはこれが初めてだ。

私はコロラド州立大学の獣医師兼疫学者です 感染症に焦点を当てている人 乳牛では。私は農務省の事件管理チームで長年、複数の牛や家禽の病気の発生に取り組んでおり、コロラド州立大学でこの新たな発生を研究する取り組みを主導しています。

牛における鳥インフルエンザの最初の症例

鳥インフルエンザが初めて検出された テキサス州とカンザス州の乳牛で 2024年3月に。

コロラド州立大学の教員は、このウイルスが農場間や牛の間でどのように伝染するのかについてより良い視点を得るために、州農務省、農務省、その他の大学と複数の州のグループを結成してこの発生に対応した。チームは、どの動物が感染しているかを把握するために、影響を受けた農場で病気の牛と健康な牛のサンプリングと検査を調整しています。 ウイルスを排出する, 、つまり、病気を蔓延させる可能性がより高いことと、その期間を意味します。

私たちはまた、この病気の制御に役立つ緩和策の特定にも取り組んでいます。当社の動物衛生専門家ネットワークは乳製品生産者と協力し、毎週新しいデータを提供しています。

牛から鳥インフルエンザを検出

2024 年 2 月に、 獣医師と研究者が検査を開始 病気の牛の血液、尿、糞便、牛乳、鼻腔綿棒サンプル。このウイルスは生乳から最も頻繁に検出されており、この病気が搾乳過程で他の牛に広がった可能性があることを示唆している。

さらに最近の臨床検査では、生乳にウイルスが存在する前の短期間に牛の鼻汁からもウイルスが検出されました。

4月下旬、アメリカは食品医薬品局と農務省 市販の牛乳サンプルの検査を開始. 。現在までのところ、当局はこれらのサンプルから生きたウイルスを検出していません。

低温殺菌プロセスのため、これは予想されることですが、 ミルクを温める 華氏 161 度 (摂氏 72 度) 以上で 15 秒以上、 ウイルスを殺します. 。米国で使用される殺菌時間と温度細菌性病原体を殺すように設計されていますが、このウイルスに対しても機能します。

生乳はその名の通り、低温殺菌されていません。CDCはリンクしています 生乳を飲む E を含む多くの食中毒に影響します。大腸菌とサルモネラ菌。の存在 鳥インフルエンザの原因となるウイルス、H5N1、 これも懸念すべき理由です。

乳製品生産者は転用が義務付けられている 異常な牛乳と病気の牛からの牛乳 消費者を守るために食品供給から守ります。

牛乳に加えて、 USDA食品安全検査局 は、病気の牛がいる州からの市販のひき肉のサンプルを検査しました。2024年5月1日の時点で牛肉からはウイルスは検出されていない。

病気の蔓延を遅らせる

乳牛における発生の初期段階では、鳥インフルエンザがどのようにして牛に広がるのか研究者らは正確にわかっていないため、さらなる解明が進むにつれて鳥インフルエンザを封じ込めるための推奨事項も変わる可能性がある。

私は感染した牛を何頭も見てきましたが、ウイルス感染時に人間が感じるのと同じように、鈍くて憂鬱な表情をしていました。感染した牛の多くは、発熱など人間のインフルエンザと同様の症状を示します。

多くの乳業生産者は、病気の牛を健康な牛とは別に病院の檻に隔離しているため、病気の牛を簡単に監視して治療することができます。

ウイルスが流行して以来、 鼻汁に含まれる 感染の初期段階では、群れの飲料水用の水槽が感染源となる可能性があります。農家は、ベストプラクティスとして、これらのタンクを少なくとも毎週、病院の檻ではさらに頻繁に清掃し続ける必要があります。

感染した牛は回復する可能性がある

良いニュースは、ほとんどの牛が回復するということです。インフルエンザにかかった人間と同じように、抗炎症薬や口腔液に反応します。

少数の牛は細菌の二次感染を起こして死亡するか、人道的に安楽死させられます。一部の牛は感染から回復しますが、牛乳の生産が停止し、群れから外され、通常は肉として屠殺されます。

このウイルスは病気の牛の牛乳から最も頻繁に検出されるため、私たちのチームは乳製品生産者に対し、次の措置を継続するよう推奨しています。 搾乳のベストプラクティス 酪農場では、健康な牛であっても、搾乳の前後に牛の乳首を消毒することが含まれます。

鳥インフルエンザによるヒト結膜炎の症例はわずか 1 件報告された。 テキサス州の酪農場労働者 3月下旬に。この作業員は、感染した牛の牛乳に直接接触したり、汚染された牛乳に触れた手や手袋で目をこすったりすることで感染した可能性が高い。の CDCは農業従事者を推奨 生乳に直接または密接に物理的に接触する場合は、保護眼鏡を含む個人用保護具を着用してください。

乳製品生産者が牛群を守るには

ウイルスは、牛、人、車両、設備、野鳥の移動を通じて農場に侵入する可能性があります。

米国乳業業界には 牛乳の安全供給計画 鳥インフルエンザのような外国産牛や新興乳牛の病気に対処します。この計画では、病気の発生時に農場でのバイオセキュリティの実践を強化することを求めています。

バイオセキュリティの実践には、牛の農場内外の移動の制限、必要な職員のみが牛へのアクセスを許可すること、他の農場の車両や設備が牛の飼育エリアに侵入するのを防ぐこと、酪農場に出入りする車両の清掃と消毒が含まれます。これらの慣行に従えば、ウイルスが新たな群れに侵入する機会は大幅に減少するはずです。

鳥もウイルスを媒介します。酪農場では飼料や水が簡単に入手できるため、管理がより困難です。州および連邦の魚類および狩猟部門と 野生動物保護団体は農家と協力しています 野鳥によって広がる病気のリスクを減らすため。これらには、これらの種を保護する規則を尊重しながら、酪農場に引き寄せられる鳥の数を制限するプログラムが含まれます。

鳥インフルエンザの臨床症状のある牛を観察した生産者は、鳥インフルエンザの存在を確認するための適切な検査が行われるよう獣医師に知らせる必要があります。検査結果が陽性の場合、検査を実施する研究所はそれをUSDAに報告しなければなりません。USDAと影響を受けた州がこの病気の追跡を続けているため、影響を受けた農場を正確に推定することで、研究者はウイルスがどのように農場から農場に広がっているのか、そして封じ込めが進んでいるのかを判断することができるようになる。