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ROMA – O XII Congresso Nacional da União dos Agricultores Italianos (Uci) teve lugar no Centro de Congressos Roma Eventi, um evento fundamental que contou com a participação de importantes figuras dos setores agrícola, ambiental e institucional.
O Congresso realizou-se num momento decisivo, nas vésperas das eleições europeias que colocam a agricultura no centro do debate político, cujo desenvolvimento deve ser uma prioridade importante para o futuro Parlamento.
O Pacto Ecológico e a estratégia do prado ao prato sublinham, de facto, a necessidade de envolver mais os agricultores na transição ecológica.
O presidente Mario Serpillo, confirmado por unanimidade como chefe da UCI, declarou:“Queremos devolver a centralidade ao setor agrícola, reconhecendo que não é uma atividade económica como as outras.Fazer agricultura significa permanecer na área, lidar com a falta de serviços, ligações rodoviárias e digitais e salvaguardas institucionais.O nosso objetivo é dar dignidade ao trabalho e aos ‘lugares’ da agricultura, promovendo projetos concretos orientados por uma visão partilhada”.
Entre os intervenientes, Barbara Nappini, presidente do Slow Food Itália, sublinhou:“Hoje a lógica que orienta o sistema alimentar (produção, distribuição e consumo) só pode ser ‘orgânica’:isto é, centrado na vida.
Isto não é um sacrifício, mas a oportunidade de fazer escolhas importantes que tendem para o horizonte de um progresso harmonioso que, em vez de separar, mantém unido:dados técnicos e conhecimentos tradicionais, visão global e valorização da diversidade territorial, análise lúcida e inteligência afetiva, pesquisa científica e beleza.
Colocar novamente no centro o bem comum, em vez dos interesses privados e específicos, lutando com determinação pelo objectivo da paz, pela vida em todas as suas formas:sob este auspício estamos iniciando uma colaboração com a UCI que nos permitirá trabalhar juntos num caminho cultural, difundido e inclusivo”.
“A agricultura europeia, e a agricultura italiana em particular - afirma o presidente Mario Serpillo - enfrentam o desafio da sustentabilidade ambiental e social.A escassez de jovens agricultores, especialmente com menos de 35 anos, é um problema crítico que corre o risco de comprometer a competitividade do sector.As políticas futuras terão de facilitar o acesso à terra e ao crédito, melhorar as infra-estruturas rurais e apoiar a inovação.As zonas rurais e marginais do país, muitas vezes consideradas periféricas - prossegue - terão de estar no centro de um novo projecto nacional e tornar-se altamente atractivas para o empreendedorismo jovem e para o turismo de qualidade, através do qual se possa valorizar as excelências gastronómicas e vitivinícolas e a cultura patrimonial desses territórios".
Temas em torno dos quais, dado que existe pleno acordo com a presidente do Slow Food Itália, Barbara Nappini, a UCI pretende desenvolver uma colaboração frutuosa e levar adiante, na Itália e na Europa, o compromisso comum das duas associações para salvaguardar a agricultura, o território e sustentabilidade ambiental.
Durante o XII Congresso, portanto, foi lançada uma mensagem clara:a transição ecológica da agricultura não pode ocorrer sem o envolvimento ativo dos agricultores.
Só uma agricultura moderna e sustentável pode responder aos desafios atuais e futuros, garantindo qualidade e competitividade, e ao mesmo tempo valorizando o património territorial e cultural do nosso país.