Quanta água é necessária para produzir nossas roupas

A pegada hídrica dos tecidos e processos é um fator crucial a ter em consideração na hora de fazer compras responsáveis ​​do ponto de vista ambiental.

• Para produzir as nossas roupas, são utilizados anualmente 79 milhões de metros cúbicos de água em todo o mundo.
• A pegada hídrica não é a mesma para todos os tecidos e, sobretudo, para cada setor de produto existem escolhas capazes de ter maior ou menor impacto no consumo de água.
• A diferença está principalmente nos processos de produção e nas intenções dos produtores.Por isso, para fazer compras responsáveis ​​é preciso saber em quais situações se desperdiça mais água.

Há um fato que todos nós já sabemos de cor: para fabricar uma camiseta branca simples são necessários 2.700 litros de água.Se pensarmos que esta é a peça de roupa mais comum no mundo, e que cerca de dois mil milhões são produzidos e vendidos todos os anos, é fácil calcular quais os danos ambientais que a roupa mais básica que todos temos no nosso guarda-roupa é capaz de produzir. .

Mas quanta água é necessária, em geral, para produzir as nossas roupas?O relatório de Agenda global da moda, em 2017, fixou esta estimativa em 79 milhões de metros cúbicos de água, ou seja, quantidade suficiente para abastecer 32 mil piscinas olímpicas.Nem todos os tecidos, entretanto, são iguais:para fazer compras responsáveis ​​do ponto de vista do consumo de água, é necessário conhecer a pegada hídrica por trás dos diversos processos.

• Algodão
• Jeans
• Couro

Algodão

O maior problema relacionado produção de algodão é sobre ele cultivo tradicional e intensivo:para maximizar a produção, são amplamente utilizadas substâncias químicas e poluentes a partir da semente, que é tratada com pesticidas antes mesmo de ser plantado.O uso de herbicidas e produtos químicos é enorme:estes são frequentemente distribuídos por via aérea, cobrindo vastas áreas com consequências desastrosas para o solo, que se empobrece ano após ano perdendo fertilidade.Isto se traduz sobretudo num imperativo: consumir mais água.Quanto mais seco o solo, mais ele terá precisa ser regado para manter o mesmo nível de produtividade.Um estudo de Waterfootprint.org relativo ao período 1997-2001 destaca que aproximadamente 84 por cento da pegada hídrica do consumo de algodão na região da União Europeia está fora da Europa, com impactos importantes especialmente em Índia E Uzbequistão.Resumindo:outra pessoa paga o preço do algodão que vestimos.O preço mais alto em termos de saúde, porque todos pagamos isso em termos de impacto ambiental.

O algodão orgânico deste ponto de vista tem umpegada hídrica muito menor porque é proibido o uso de substâncias químicas como pesticidas e herbicidas em sua produção:sendo obtido de uma planta mais antiga e menos produtiva em termos de rendimento, enfraquece menos o solo, deixando-o mais rico em sais minerais e portanto mais férteis e menos necessitados de água.Este aspecto é também garantido pela rotação de culturas, técnica que promove a biodiversidade e a manutenção do equilíbrio do solo e da vida nele contida.O algodão que merece estas certificações portanto, o Padrão têxtil orgânico global (Gots) e o Conteúdo orgânico padrão (OCS), leva a um menor uso de água, mas infelizmente representa apenas a1 por cento da produção mundial de algodão.

No entanto, o melhor algodão do ponto de vista da pegada hídrica é algodão regenerado, ou seja, aquele que mostra a sigla no rótulo GRS (Padrão Global de Reciclagem) e que é obtido através de umação mecânica que desgasta os restos de tecido e os gira novamente. Sem água porque não há necessidade de cultivar algodão do zero, mas o que já foi produzido é fiado novamente.

Jeans

Quanto ao jeans, ou o tecido com que é feito o jeans, todas as discussões que acabamos de fazer em relação ao algodão, ou seja, são válidas a fibra que compõe este tecido e que depois é colorido com índigo - responsável pela clássica cor azul escuro - e depois definido esteticamente através de longos processos de lavanderia.Estima-se que, em média, seja necessário produzir um par de jeans entre 7 e 10 mil litros de água.

Excluindo a produção de algodão, à qual se aplicam as considerações acima, a fase mais crítica do ponto de vista da pegada hídrica é, portanto, a fase de lavagem.É evidente que existem métodos mais ou menos invasivos para realizar este processo e a diferença crucial reside sobretudo na local onde o jeans é produzido:em países como Turquia, China, Índia, Bangladesh E Paquistão ainda são usados, na grande maioria dos casos, máquinas de lavar velhas e ineficientes do ponto de vista do consumo de água.

Marca como Levi's eles investiram em pesquisa e desenvolvimento para usar menos água na produção dos próprios jeans, conseguindo economizar mais de um bilhão de litros por ano, enquanto há empresas italianas, como Candiani – baseado em Parque Nacional do Ticino – que, por cada par de calças produzido, utiliza apenas 10 litros contra o padrão 70-150.Em relação ao denim, portanto, um bom indicador para entender de que pegada hídrica estamos falando é o local de produção.Dito isto, 80% do impacto dos jeans no meio ambiente durante seu ciclo de vida vem da lavagem em casa:para reduzir a pegada hídrica de nossas compras, portanto, geralmente devemos lavá-las menos – o que, no caso do jeans, também favorece seu aspecto estético.

Couro

UM Relatório da UNESCO calculou quanta água é necessária para produzir diversos acessórios de couro, levando em consideração oorigem do couro, ou vacas.A pegada hídrica da criação de gado para produção de couro é 17,1 mil litros de água por kg de couro produzido:se uma vaca produz 6,1 kg de couro, significa que o consumo total de água para produzir essa quantidade de couro será 104.310 litros (17.100 litros x 6,1 kg).Com esta quantidade você obtém aproximadamente 5 metros quadrados de couro;portanto, se dividirmos os 104 litros ímpares necessários pelos metros quadrados, obteremos quepegada hídrica de cada metro quadrado de couro produzido é de 1.897,5 litros.Para fazer um par de sapatos você precisa de 0,3 metros quadrados de couro, enquanto para um par de botas você precisa de cerca de 6:aqui, novamente de acordo com os relatos elaborados neste relatório, oa pegada hídrica de um par de sapatos de couro é de 569,25 litros, enquanto o de um par de botas é de 11.385.

Essa contagem, então, não leva em conta o processo de curtimento de couro, outro fator que faz disparar o indicador da pegada hídrica da produção de couro.Historicamente, os curtumes eram todos construídos perto de rios, porque Sem água seria impossível tingir couro.No processo de fabricação do couro, a água desempenha duas funções:atuam como solvente para os produtos químicos necessários e permitem que o couro não seja riscado ou danificado durante o processo de curtimento.O processo de preparação é o que mais consome água de todos, embora, nos últimos 25 anos, tenha sido significativamente reduzido graças à investigação neste sector;no entanto, o tipo de couro usado na moda pode exigir, para a fase de bronzeamento, até 27 litros por corte.No entanto, isto exclui processos como a limpeza e manutenção do curtume e o facto de este tipo de indústrias dispersar produtos químicos poluentes alimentando o processo acima.De acordo com o relatório de sustentabilidade da Swartz, a diferença no uso pode ser bastante significativa:O curtimento vegetal, em particular, utiliza muita água.

Existem alternativas vegetais – e não sintéticas – ao couro:tecidos feitos de cacto, restos de laranja, abacaxi ou cogumelos.As pesquisas nesse sentido têm dado passos gigantescos e, em termos de qualidade e durabilidade, são alternativas válidas – e livre de crueldade – para couro real.