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- O mar é uma excelente fonte de bem-estar para os nossos companheiros de quatro patas.
- É importante, no entanto, escolher o peixe de acordo com a sazonalidade para não esgotar os recursos marinhos.
- Também chegam do mar substâncias ativas que compõem suplementos eficazes para cães e gatos.
A saúde vem de mar.E também o bem-estar do organismo, qualidade cada vez mais procurada nas dietas e nutrição dos nossos amigos de quatro patas.O peixe, na verdade, é um excelente alimento para cães E gatos, rico em proteínas de alto valor biológico.E também se destaca nas gorduras poliinsaturadas “boas”, essenciais para uma nutrição adequada.Os amigos de quatro patas podem comer esse alimento todos os dias, mas tenha o cuidado de mudar as espécies escolhidas para acompanhar a sazonalidade e ajudar o planeta a respeitar os métodos de acasalamento dos peixes, estabelecendo seu consumo de forma justa estação a estação.E não termina aqui.A saúde dos nossos animais também é enriquecida com a contribuição benéfica dos suplementos que têm origem no mar.E revelam-se indispensáveis para dar bem-estar ao corpo.
O mar faz bem à saúde, até a cães e gatos
O mar sempre foi uma fonte privilegiada de saúde e de vida para o ser humano.E ainda mais para os animais de estimação que muitas vezes encontram um ótimo estado de saúde com a ajuda dos peixes e seus derivados.“Cães e gatos podem comer peixe diariamente.É bom saber, porém, que isso branco (bacalhau, pescada, único) tende a ser mais digerível por ser mais magro.O peixe azul, pelo contrário, (anchovas, cavalinha, sardinha) é mais gordo, mas muito rico em ômega 3, substâncias fundamentais para o bem-estar e a saúde”, explica o Doutora Chiara Dissegna, médica veterinária e especialista em nutrição animal.
“É fundamental acompanhar a sazonalidade dos produtos pesqueiros:isto permite-nos alimentar (a nós e aos nossos animais) com peixes locais disponíveis naquele momento em grandes quantidades, salvaguardar a existência de outras espécies que são deixados sozinhos durante o período reprodutivo.Comer “peixe sazonal” não é apenas ético, mas também económico;espécies de peixes sazonais, na verdade, tendem a custar menos", acrescenta Dr..E, tudo isto, numa era de restrições económicas e crises de mercado, torna-se também fundamental para a carteira.
A escolha dos peixes de acordo com as estações
O mar é um grande reservatório de vida.Mas precisamente para não esgotar as reservas é fundamental escolher o pescado de acordo com a sazonalidade e presença no mercado do peixe.A doutora Chiara Dissegna forneceu-nos uma lista rápida dos peixes e meses mais adequados para comprar e consumir, que se aplica tanto a nós como aos nossos amigos animais.Estas espécies também são consideradas como “excelente” ou “boa” escolha pelos guia para peixes sustentáveis .
- Verão:dourada, sardinha, anchova, bacamarte, amberjack, dourada
- Cair:robalo, salmonete, pregado, golfinho, bacamarte
- Inverno:âmbar, dourada, cavala, polvo, choco, salmonete, dourada
- Primavera:cavala, bacamarte, dourada, robalo, robalo, dourada
O mar como complemento ao bem-estar animal
Suplementos muito importantes para o bem-estar animal também vêm das profundezas do mar.Aqui estão os principais:
- peixe ou óleo de krill, ambos são dois produtos muito ricos em epa (o'ácido eicosapentaenóico) E ah (o'ácido docosahexaenóico), os ácidos graxos essenciais básicos para o bem-estar de cães e gatos.Os suplementos à base destas substâncias permitem a ingestão de elevadas concentrações de EPA e DHA, que não poderiam ser obtidas apenas com a ingestão de peixe.Os melhores produtos são aqueles que conseguem atestar a pureza e eliminação de substâncias contaminantes das matérias-primas utilizadas.
- Perna canalículos (ou mexilhão verde), ambos vêm de Nova Zelândia, são maiores em tamanho que os nossos mexilhões e contêm uma boa quantidade de glicosaminoglicanos (gag) que podem ser utilizados como suplemento no manejo de problemas articulares.
- colágeno marinho:é a principal proteína estrutural fibrosa da matriz extracelular e do tecido conjuntivo dos animais.É um alicerce primário dos ossos, tendões, pele, cartilagem e todas as articulações do corpo.Os recursos marinhos para a produção de colágeno incluem invertebrados e vertebrados, como esponjas, algas vermelhas corais, ouriços-do-mar, polvos, lulas, águas-vivas, chocos, estrelas-do-mar, anêmonas-do-mar e camarões;observe que grande parte biomassa utilizado para a extração de colágeno é um subproduto do processamento de pescado para uso alimentar (como peles e escamas de peixe) com vantagens econômicas e ambientais indiscutíveis.
A importância do ômega 3 e 6
Substâncias conhecidas pelo nome de ômega 3 E 6 eles são essenciais para a saúde de humanos e animais."O ácidos graxos são componentes fundamentais lipídios, comumente chamado gorduras.Na natureza os encontramos na forma sólida ou líquida com base na sua estrutura química.Além disso, estas moléculas contêm o dobro da energia em comparação com hidratos de carbono e proteínas:isso torna a gordura a forma mais eficiente de os organismos vivos armazenarem energia.Em geral, os ácidos graxos são quimicamente classificados em saturado, moléculas estáveis sem ligações duplas entre carbono e carbono e insaturado. Estas últimas são moléculas mais reativas, constituídas por ligações duplas e por isso por sua vez classificadas em monoinsaturado, com apenas uma ligação dupla, e poliinsaturado com duas ou mais ligações duplas.Entre todos os ácidos graxos, existe uma categoria chamada, justamente, essencial, ou seja, ácidos graxos que não são sintetizados pelo organismo e, portanto, devem necessariamente ser introduzidos com o dieta”, explica novamente Dissegna.
A família do ómega 3 é numerosa, de particular importância são os epa e eu ah.São os verdadeiros ativos antiinflamatórios e de função estrutural, portanto são importantes para a saúde de cães e gatos.As melhores fontes para complementar sua dieta com EPA e DHA são os peixe, oóleo de peixe E os produtos existentes no mercado sob a forma de pérolas específicas de ómega 3 (proveniente de peixe purificado, krill ou óleo de algas marinhas).
“Tenha cuidado com óleos vegetais como oóleo de linhaça, rico em 'asa' (ácido alfa-linolênico), um ácido graxo essencial da série ômega 3 de origem vegetal.É uma forma precursora das ativas e nossos amigos de quatro patas têm muito pouca ou nenhuma capacidade de convertê-la em sua forma ativa.Portanto, é inútil dar suplementos que contenham ômega 3 de origem vegetal pensando que podem desempenhar as mesmas funções que os peixes ou o krill.Podemos usar o primeiro em cães e gatos, mas não com a mesma funcionalidade do EPA e do DHA.A única exceção é o ômega 3 extraído de algas, que apesar de serem de origem vegetal, na verdade contêm as formas ativas EPA e DHA”, explica Dr. Dissegna.
O mar é um precioso reservatório de ômega 3 e 6
As fontes ideais destas substâncias preciosas vêm do mar.“Peixes mais gordos como sardinha capturados no mar têm maior quantidade do que peixes magros (o bacalhau por exemplo).O salmão de viveiro, que não vivia da cadeia alimentar normal de salmão selvagem, poderia, pelo contrário, conter pequenas quantidades.Preste atenção também ao cozinhar porque o EPA e o DHA são sensíveis a altas temperaturas.Portanto, se o peixe for cozido, é possível que alguns ácidos graxos tenham sido perdidos.Além disso, deve-se considerar que, mesmo que os mais gordurosos contenham maior percentual, a quantidade não será suficiente do ponto de vista preventivo.Na verdade, é necessário muito para cobrir as necessidades úteis de um cão ou gato saudável para a prevenção ou tratamento de patologias”, continua o especialista.
É por isso que os produtos de integração existentes no mercado tornam-se fundamentais.Mas tenha cuidado:Se tiver que escolher entre óleo de peixe e pérolas, os nutricionistas recomendam este último porque são mais seguros.Na verdade, passam por processos de fabricação que garantem a pureza do produto.“Lemos os rótulos prestando atenção na quantidade de EPA e DHA presentes:se a porcentagem ou peso não for especificado, é melhor escolher outro.Além disso, é aconselhável adquirir o suplemento de pérolas onde for especificada a ausência metais pesados ou substâncias nocivas”, conclui a Dra. Chiara Dissegna.O mar, portanto, como fonte de vida.Não esqueçamos, porém, mesmo neste caso, que as reservas alimentares do fundo do mar devem ser preservadas e o respeito pelo ambiente, neste caso, torna-se essencial.