زراعة الغذاء والمرونة والمجتمع في نيو أورليانز

في حي هوليجروف في نيو أورليانز، يعمل السكان معًا لبناء مجتمع أقوى وأكثر مرونة حيث يتمتع الجميع بالموارد التي يحتاجونها لتحقيق النجاح. منذ عام 2016، برنامج AFSC للسلام بالقطعة لقد دعمت جهودهم من خلال مشروع المجتمعات المستدامة الخاص بنا. يقوم المشروع حاليًا بإدارة أو بناء خمس حدائق مجتمعية في الحي. نحن نزرع الخضروات والشمام والطماطم والبطاطا الحلوة والفواكه والخضروات الأخرى على مدار العام. 

تتجاوز جهودنا الجماعية إنتاج الغذاء. فنحن نعمل على بناء مجتمع يقرر مصيره ويتحكم في توزيع موارده ويخلق اقتصادًا يستجيب لاحتياجات شعبه وكذلك الكوكب. ويهدف مشروع مجتمعاتنا المستدامة إلى تعزيز الوصول إلى الغذاء الصحي وزيادة الأمن الغذائي في الرعية حيث يواجه أكثر من 62000 شخص انعدام الأمن الغذائي. نعمل معًا على تطوير مسارات للوصول إلى الأراضي والغذاء لجميع السكان من خلال تضخيم أصوات أفراد المجتمع وإنشاء أنظمة بديلة للنمو الاقتصادي والمجتمعي. 

المبادرات الخضراء في العمل   

أحد الأمثلة على جهودنا هو فعاليات Growing Green. فهي تجمع سكان هوليجروف وطلاب الجامعات وأعضاء المجتمع الآخرين لدعم مبادرات الاستدامة في الحي. 

أقيمت أحدث فعالياتنا الخاصة بـ Growing Green في أبريل، قبل يوم الأرض مباشرة. وكانت أيضًا جزءًا من Hollygrove Cares Community Day، وهي مبادرة يرعاها مكتب مشاركة الأحياء بمدينة نيو أورليانز. وتضمن اليوم عملية تنظيف على مستوى المجتمع ومشروع تجميل مع أكثر من 80 متطوعًا، ومسؤولي المدينة (بما في ذلك رئيس البلدية)، ووكالات المدينة، ومعرض موارد لسكان هوليجروف. وشاركت منظمة جيران هوليجروف وPeace by Piece من خلال الترحيب بالجميع، وتناول الطعام، والعمل مع المتطوعين في إحدى الحدائق خصائص لطلاء صناديق الحديقة المبنية حديثا. 

بعد ذلك، قام طلاب جامعة Xavier بزراعة أشجار الفاكهة على ممتلكات المنازل المحلية والمجتمع السكني، بما في ذلك الحمضيات والخوخ والساتسوما والتوت الأسود. كما تبرعنا وزرعنا الأشجار المتبقية التي كانت تعيش في الدفيئة للجيران. 

تعد زراعة الأشجار أمرًا بالغ الأهمية في مدن مثل نيو أورليانز، التي تحتل المرتبة الأولى في أسوأ تأثير للجزر الحرارية الحضرية في الولايات المتحدة، وفقًا لـ خطة إعادة تشجير نيو أورليانز.الجزر الحرارية الحضرية هي مناطق حضرية حيث تتسبب المباني والأرصفة في أن تكون المدينة أكثر سخونة من المناطق النائية. أحد أسباب تصنيف نيو أورليانز هو انخفاض مظلة الأشجار في المدينة، والتي تقل تغطيتها عن 20٪. وهذا بالمقارنة مع ممفيس، تينيسي وأتلانتا، جورجيا، حيث تبلغ التغطية 37% و47% على التوالي. وخلال إعصار كاترينا في عام 2005، فقدت أكثر من 200 ألف شجرة في نيو أورليانز، وفقًا للتقرير. وبعد ما يقرب من 20 عامًا، لا تزال المظلة غير موجودة. تعافى. 

من خلال زراعة الأشجار، يُظهر أفراد المجتمع والمتطوعين مبادئ الحفاظ على البيئة، والمشاركة المجتمعية، والاستدامة. نحن نتمسك بمسؤوليتنا الجماعية لحماية الأرض والحفاظ عليها للأجيال الحالية والمستقبلية. 

تغذية العقل والجسم  

لاختتام حدث Growing Green الخاص بنا الشهر الماضي، استضفنا مطبخ المجتمع. المطابخ هي أماكن مقدسة. تقليديًا، يتم إعداد الطعام لتزويد أجسادنا بالوقود. سواء كانت هناك مجموعة واحدة من الأيدي - أو عدة مجموعات - تقوم بإعداد وجبات الطعام، فإن المطبخ هو المكان الذي يتم فيه تناقل التاريخ بين العائلات. ويتم تبادل الدروس حول إعداد وطهي الطعام الذي له قيمة غذائية وأهمية ثقافية. والمطبخ هو أيضًا المكان الذي يعمل فيه الأشخاص بشكل متزامن لتنظيم الوجبات المقدمة بالحب. 

يشارك مطبخ المجتمع في هذا التقليد باستخدام الطعام والتعليم السياسي لتوفير الغذاء للعقل والجسد والروح الجماعي للمجتمع. ويتكون من سلسلة من الوجبات والمحادثات مع سكان هوليجروف حول القضايا المتعلقة بالمناخ والغذاء والاقتصاد. معًا، نستكشف استراتيجيات جماعية لمعالجة المخاوف باستخدام أصول الحي لإشراك الجيران وتعبئتهم للعمل. ونعمل معًا لتنفيذ الإجراءات المجتمعية التي تعزز القدرة على التكيف مع المناخ، والوصول إلى الغذاء، والتنمية الاقتصادية في هوليجروف. 

في الشهر الماضي، كنا محظوظين باستضافة مطبخنا المجتمعي الربيعي في حديقة كنيسة القديس بطرس. وهذا هو المكان الذي نقوم فيه حاليًا ببناء حديقة جديدة نأمل أن نكتملها قبل نهاية الصيف. وعادةً ما يتم إعداد وجبات المطبخ المجتمعي بواسطة أحد أفراد المجتمع. لقد اتخذنا قرارًا بتوفير الطعام لهذا المكان لأن العديد منا كانوا يعملون في جميع أحداث اليوم. تم إعداد الطعام الفلبيني بواسطة متعهد تقديم الطعام المحلي، مارلون جرين، مالك Barbekyu NOLA. استمتع أفراد المجتمع بالطعام، وناقشنا مسألة الاستحواذ على الأراضي وصناديق الأراضي المجتمعية - حيث تكون الأرض مملوكة ومدارة من قبل السكان أنفسهم. 

قالت إليزابيث بون، وهي مقيمة منذ فترة طويلة ولدت ونشأت في هوليجروف وتشارك في جميع مبادرات الحدائق: "يعد المطبخ تجربة تعليمية إيجابية حول جعل المجتمع أفضل". ساعدني الاستخدام وصناديق الأراضي المجتمعية على إدراك أن إمكانيات ما يمكننا تحقيقه لمجتمعنا لا حصر لها. لقد تعلمت الكثير عن الاستخدام الطبي للنباتات وزراعة الأشجار وزراعة وحصاد المنتجات التي ألهمتني أزرع الفواكه والخضروات بنفسي. أنا أحب المجتمع الذي نبنيه. لقد كان هذا يومًا رائعًا لرعاية مجتمعي والكوكب. 

على مدى السنوات الثماني الماضية، نما الكثير من مشروع المجتمعات المستدامة والمبادرات الخضراء في الحي. ويتضمن ذلك اعترافًا هادفًا بمسؤوليتنا تجاه الكوكب وتجاه بعضنا البعض. بالإضافة إلى المطبخ المجتمعي وزراعة الأشجار، نستضيف ورش عمل شهرية ، وعقد أيام خدمة الحدائق، وتشغيل ثلاجة مجتمعية تعمل بالطاقة الشمسية، وتوزيع حصص الطعام لتغذية السكان، وتقوية المجتمع، وتعزيز كوكب صحي. 

تدافع المجتمعات المُمكّنة عن حقوقها في بيئة صحية. فالمجتمعات التي تقرر مصيرها بنفسها هي في وضع أفضل لتحديد وتنفيذ الحلول لقضايا العدالة البيئية التي يتم تصميمها وفقًا لاحتياجاتها وظروفها الخاصة. وتعزز المجتمعات المرنة التماسك الاجتماعي والتضامن وشبكات الدعم المتبادل لذلك يمكنهم تحمل الصدمات والضغوطات البيئية والتعافي منها بشكل أفضل. وهذا ما نعمل على بنائه كل يوم في هوليجروف.