على طول طريق النبيذ مثل "برينتاتوري" القديم:طريق جديد في بولونيا

تولد شارع Via dei Brentatori من جديد من خلال خمس بلديات في مقاطعة بولونيا:طريق بطول 44 كيلومترًا في متناول الجميع تقريبًا.المرحلة الأولى، من بولونيا إلى زولا بريدوسا، حوالي عشرين كيلومترا

بولونيا - مسار جديد (سيرا على الأقدام مع حقيبة ظهر) من المدينة إلى التل على ثلاث مراحل، بإجمالي 44 كيلومترًا في متناول الجميع تقريبًا.من العائلات إلى المشاة الأكثر خبرة.للقيام بكل ذلك (يمكنك المغادرة بالفعل) سيستغرق الأمر عطلة نهاية أسبوع، أكثر أو أقل، ولكن يمكنك أيضًا التوقف على سبيل المثال في نهاية المرحلة الأولى، من بولونيا إلى زولا بريدوسا، على أي حال حوالي عشرين كيلومترًا.انها عن مبادرة سياحية "بطيئة" جديدة من أراضي بولونيا، ولدت من جديد لهذه المناسبة عبر دي برينتاتوري على طول خمس بلديات:كاساليتشيو دي رينو، ومونتي سان بيترو، وفالساموجيا (بازانو)، بالإضافة إلى بولونيا وزولا.

المستأجرون

لكن من هم "البرينتوري"؟ المصطلح يعني حاملات "برينتي"، أو الحاويات الخشبية، المحمولة على الكتف، والتي يتم حفظ النبيذ فيها.كان برنتاتورز ناقلات النبيذ الرسمية, ، وكانوا مسؤولين عن جودة النبيذ وتجارةه، حيث حددوا سعره.يعود تاريخ ميلاد جمعية برنتاتوري إلى عام 1250 (بهدف مكافحة التهريب)، على الرغم من أنه لم يتم الاعتراف بها إلا في عام 1407.تجدر الإشارة إلى حقيقة أن البرينتاتوري، في حالة الضرورة، حولوا أنفسهم إلى رجال إطفاء واندفعوا في حمل الماء (بشكل صارم على ظهورهم داخل برنتي).إن طريق "via dei Brentatori" التاريخي هو بالضبط الطريق الذي اتبعوه عند نقل النبيذ.

الطريق للجميع، دون أي تسلق صعب

الآن، وبفضل عمل السلطات المحلية بالتعاون مع جمعية Succede Solo a Bologna، ولذلك تم إعادة اكتشاف طريق نقل النبيذ المرتبط بنقابة التجارة القديمة، والذي يعود تاريخه إلى عام 1250..لمتابعة المسار الذي يتميز به تسلق لطيف ومتساهل, ، كما تم تتبعه والإبلاغ عنه بواسطة CAI مع علامات مخصصة تحمل شعار Via dei Brentatori، تم إنشاؤه أيضًا دليل خريطة (مقياس 1:25000) يحتوي على الكثير من المعلومات المفيدة:الطريق مع مؤشرات قياس الارتفاع، كيلومترات السفر لكل مرحلة، المعالم الأثرية والنقاط المثيرة للاهتمام التي تستحق الإعجاب على طول الطريق، اقتراحات بشأن مرافق لتناول الطعام والنوم.

الأماكن ذات الأهمية

المغادرة والوصول، في كل هذا، ليسا عشوائيين: يقع أول مقر تاريخي لـ Brentatori في Via de' Pignattari، بجوار كنيسة San Petronio., ، في حين أن Rocca di Bazzano هي التي تربط اسمها الآن بشركة Compagnia dell'Arte dei Brentatori، التي يقع مقرها الرئيسي الحالي على وجه التحديد في فالساموجيا.لذلك فإن الجمال الذي ستواجهه على طول الطريق هو ساحة ماجوري، ومزار السيدة العذراء سان لوكا، وحديقة تشيوسا، ومحبسة تيزانو، وقوالب الجبس زولا بريدوسا التابعة لمنظمة اليونسكو، وقرية أوليفيتو، ودير مونتيفيجليو، وفي الواقع، قلعة بازانو..

العودة يمكن أن تتم عن طريق الحافلة

لتعزيز تاريخ برينتاتوري، يتضمن المشروع أيضًا مشاركة بيوت المزارع وأماكن المبيت والإفطار والفنادق والمطاعم في المنطقة.وبالتالي فإن المرحلة الأولى، من بولونيا، تؤدي إلى زولا، والثانية إلى دير مونتيفيجليو، والمرحلة الأخيرة إلى بازانو، حيث يمكن الوصول إليها القطارات والحافلات للعودة.ويصل أيضًا "ختم" المسار الجديد.في الواقع، لتتبع جميع المراحل التي تم تجاوزها، سيتم أيضًا تنفيذ ما يلي أوراق اعتماد Via dei Brentatori, ، أي وثائق سفر معينة فيها جمع الطوابع في الهياكل المعتمدة التي ستصبح "تذكيرًا خاصًا بالرحلة التي تم القيام بها"، حسبما أفاد رؤساء البلديات وأعضاء المجالس المجتمعون اليوم في مؤتمر صحفي في المدينة الكبرى.