- |
روما - بين الماء والطعام، نتناول الآن ما يعادل بطاقة الائتمان من البلاستيك كل أسبوع. تعتبر المواد البلاستيكية الدقيقة والنانو جزءًا منا, ، حرفياً:تُظهر البيانات المنشورة المختلفة وجود جزيئات بلاستيكية صغيرة ونانوية على طول السلسلة الغذائية بأكملها.تم العثور على شظايا في الأسماك واللحوم والفواكه والخضروات (التفاح والجزر الأكثر تلوثا)، والعسل والسكر والملح والبيرة.
“تشير التقديرات إلى أنه يمكننا تناول ما بين 0.1 إلى 5 جرامات من القطع البلاستيكية غير المرئية أسبوعيًا، وهو ما يعادل تقريبًا كمية بطاقة الائتمان.".صرح الطبيب بذلك للوكالة الرهيبة دانييلا جاليو, ، المدير العلمي للبنية التحتية الأيضية لمعهد التصوير الحيوي وعلم وظائف الأعضاء الجزيئي (IBFM)، التابع للمجلس الوطني للبحوث (CNR).أثبت فريق الباحثين، بقيادة البروفيسور دانيلو بورو وبتنسيق دانييلا جاجليو، تجريبيًا أن الخلايا المعرضة للتعرض الحاد والمزمن لجزيئات البوليسترين تظهر تغيرًا في عملية التمثيل الغذائي وزيادة في الإجهاد التأكسدي (بونانومي وآخرون، 2022).ومن خلال أبحاثه، سلط المركز الوطني للأبحاث الضوء على التأثير المحتمل الذي يمكن أن تحدثه هذه الجسيمات الدقيقة والنانوية على الصحة.
البلاستيك المسرطن
“تظهر الدراسة – يتابع الخبير – ذلك تُحدث جزيئات البوليسترين الدقيقة والنانوية التي تمتصها خلايا القولون البشرية تغيرات في عملية التمثيل الغذائي مماثلة لتلك التي يسببها العامل السام أزوكسي ميثان:هذا الأخير هو جزيء مسرطن وسمي عصبي تمت دراسته كثيرًا على وجه التحديد لقدرته على التسبب في سرطان القولون.ما ينشأ من الدراسة التي أجريت باستخدام أساليب التمثيل الغذائي المبتكرة (العلم الذي يدرس عملية التمثيل الغذائي وعمليات التمثيل الغذائي بالتفصيل) هو أن خلايا القولون البشرية السليمة، التي تتعرض للتعرض الحاد والمزمن لجزيئات البوليسترين، تظهر تغيرًا في التمثيل الغذائي وزيادة في الأكسدة. ضغط.وأخيرا، أبرزت الدراسة ذلك يؤدي التعرض للبلاستيك إلى حدوث تغيرات أيضية توجد عادة في التكوينات السرطانية, مما يشير إلى التأثير المحتمل للمواد البلاستيكية الدقيقة والنانوية كعامل خطر للإصابة بسرطان القولون.وحتى الآن، تعد هذه واحدة من الدراسات القليلة التي توفر معلومات حول تأثير البلاستيك على أجسامنا."
البلاستيك موجود في 93% من زجاجات المياه
وقد أظهرت دراسات حديثة أخرى أجريت على مياه الصنبور والمياه المعبأة ومياه الينابيع أن الجسيمات الدقيقة موجودة في جميع مصادر المياه التي تم تحليلها (كوكس وآخرون، 2019).أظهر تحليل مياه الصنبور من 159 مصدرًا مختلفًا أن 81% من العينات تحتوي على جزيئات دقيقة أصغر من 5 ملم (Kosuth et al., 2018).أجريت دراسات أخرى على 259 زجاجة مياه من 11 علامة تجارية مختلفة و27 دفعة مختلفة أظهرت أن 93% من العينات تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة (ميسون وآخرون، 2018).وجدت دراسة أخرى مستويات عالية من المواد البلاستيكية الدقيقة في المياه المعدنية المعبأة في 22 مادة بلاستيكية مختلفة متعددة الاستخدام (مقارنة بالحاويات البلاستيكية أو الكرتونية ذات الاستخدام الواحد)، وكذلك في الزجاجات (شيمانسكي وآخرون، 2018).
"وهذا يؤكد - تختتم دانييلا جاليو - مدى أهمية الدراسة التي أجراها تشيان وآخرون، والتي نشرت في مجلة PNAS، بالنسبة للمجتمع العلمي الذي يأخذ في الاعتبار أيضًا أنه تم العثور على جزيئات من البلاستيك الصغير والنانوي في أعضاء مختلفة:القولون والرئة والقلب والمشيمة.وكما ذكر المؤلفون بشكل صحيح، لا يُعرف سوى القليل جدًا عن تأثير هذه الجسيمات على كائننا الحي."