العسل والعصائر والمربيات:المزيد من الشفافية بشأن الملصق بموافقة البرلمان الأوروبي

البرلمان الأوروبي يوافق على مراجعة توجيهات "الإفطار" لمزيد من الشفافية في وضع العلامات على العسل وعصائر الفاكهة والمربيات.

• صوت أعضاء البرلمان الأوروبي لصالح وضع علامات أكثر وضوحًا على المنشأ الجغرافي للعسل والفواكه المستخدمة في صنع العصائر والمربيات.
• كما اقترحوا مبادرات جديدة لمكافحة الاحتيال في العسل.
• كما وضع البرلمان الأوروبي مقترحات لمزيد من الوضوح بشأن محتوى السكر في العصائر والمربيات.

12 ديسمبر الماضي البرلمان الأوروبي, بأغلبية كبيرة، اعتمدت موقفها التفاوضي بشأن مراجعة ما يسمى توجيهات "الإفطار". الذي يهدف إلى أكبر الشفافية على الملصق بالنسبة للعسل وعصائر الفاكهة والمربيات والمربى من حيث منشأ المواد الأولية وبيان وجود السكريات وأسماء المنتجات.

ما هي توجيهات الإفطار والمراجعة المقترحة

توجيهات "الإفطار" هي مجموعة من سبعة توجيهات التي تضع قواعد مشتركة بشأن تكوين، وفئة المبيعات، ووضع العلامات، وعرض بعض المواد الغذائية المستهلكة بشكل عام إفطار أيّ عسل, ، عصائر الفاكهة، المربيات والمربى, ، المنتجات على أساس كاكاو و شوكولاتة, ، مقتطفات من قهوة و الهندباء, الحليب المجفف، سكر.

في 21 أبريل الماضي المفوضية الأوروبية, ، في سياق الاستراتيجية من المزرعة إلى الشوكة والآلهة أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، اقترح أ - مراجعة بعض هذه القواعد والتي تتعلق على وجه الخصوص بالعسل وعصائر الفاكهة والمربيات ومربى البرتقال لتحديث القواعد الحالية التي مضى عليها أكثر من عشرين عامًا:الهدف هو الاستجابة للحاجة التي عبر عنها العديد من المستهلكين معرفة المنشأ الجغرافي للمنتجات وتعزيز أ إنفاق أكثر وعيا الذي يساهم في أنظمة غذائية صحية للناس و مستمر للكوكب.

أصل أكثر شفافية على الملصق الخاص بالعسل وعصائر الفاكهة والمربيات ومربى البرتقال

وفي العملية التشريعية للاقتراح، صوت البرلمان الأوروبي في 12 ديسمبر لصالح هذا التعديل، ووافق على التغييرات التالية.

وفي النص المعتمد، يقترح النواب أن البلد الذي تم فيه حصاد العسل مذكور على الملصق من المنتج؛أيضًا لعصائر الفاكهة والمربيات والهلام ومربى البرتقال ومهروس الكستناء المحلى يجب أيضًا الإشارة إلى بلد منشأ الفاكهة المستخدمة على الملصق الأمامي.إذا كان العسل أو الفاكهة المستخدمة تأتي من بلدان متعددة، فإن أعضاء البرلمان الأوروبي يوافقون على ذلك جميعًا يشار إلى بلدان المنشأ على الملصق بترتيب تنازلي بناءً على النسبة التي يمثلونها في المنتج النهائي.

للحد من احتيال العسل, ، النواب يريدون إنشاء نظام إمكانية التتبع على طول سلسلة توريد العسل التي تسمح بتتبع أصل المنتج.كما يدعون الاتحاد الأوروبي إلى إنشاء مختبر مرجعي للعسل لتحسين الضوابط وتحديد الغش من خلال الاختبارات المنهجية.

مزيد من الوضوح بشأن قضية السكر

ثم يقترح أعضاء البرلمان الأوروبي إدخال الملصق "يحتوي على السكريات الطبيعية فقط" بالنسبة لعصائر الفاكهة، بينما بالنسبة للمنتجات منخفضة السكر وعصائر الفاكهة التي تم التخلص من السكريات الموجودة فيها بشكل طبيعي، يمكن تصنيفها على أنها "عصير فواكه يحتوي على نسبة سكر منخفضة".بالنسبة لأعضاء البرلمان الأوروبي، لا ينبغي أن تؤدي التقنيات الجديدة التي تتخلص من السكريات الموجودة بشكل طبيعي في عصائر الفاكهة أو المربيات أو الجيلي أو الحليب إلى استخدام المحليات للتعويض عن تأثير تخفيض السكر على طعم وملمس وجودة المنتج النهائي.بالإضافة إلى الملصقات الموجودة على المنتجات الغذائية قليلة السكر يجب ألا تحتوي على مؤشرات على خصائص إيجابية, ، مثل الفوائد الصحية.

أما بالنسبة ل مربيات, ، النواب يوافقون على اقتراح زيادة الحد الأدنى من محتوى الفاكهة, ، والحد من السكر المضاف المطلوبة لبعض المنتجات، والسماح باستخدامها مصطلح "مربى" لجميع حالات الاختناق (حاليًا هذا المصطلح مسموح به فقط لمربيات الحمضيات، وبالنسبة للآخرين يتم استخدام مصطلح "مربى").

وبعد اعتماد النص، أصبح البرلمان الآن جاهزاً لبدء عملية محادثات مع حكومات الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي على الشكل النهائي للقانون.

ما هي المنتجات الغذائية التي يشير المنشأ إليها على الملصق؟

حاليًا، أدت مسارات الشفافية المتخذة على المستوى الأوروبي إلى الإشارة إلى بلد المنشأ لحم;للإشارة إلى التنوع والجودة والأصلالفواكه والخضروات الطازجة;للكود المطبوع على بيضة مما يدل على بلد الإنتاج ونوع تربية الدجاج؛بيان بلد المنشأ لجمع العسل؛مع الإشارة إلى بلد المنشأ للنفط.

من 1 يناير 2025 ستدخل اللائحة حيز التنفيذ والتي تفرض الالتزام بالإشارة إلى الملصق بلد المنشأ لمنتجات مثل الفواكه والخضروات في أكياس والجوز واللوز والبندق وغيرها من الفواكه المقشرة، الحمضيات المجففة والتين المجفف والعنب المجفف والفطر غير المزروع والزعفران.

في إيطاليا بعض القرارات الوزارية التي جددتها الحكومة للتو حتى 31 ديسمبر 2024, ، تمديد الالتزام للإشارة إلى بلد المنشأ لبن, ، ديل طماطم في حالة تحولت كيف تمر عليهم يا آلهة أجبان, ، التابع اللحوم المعالجة, ، ديل أرز ومن معكرونة.