تتسبب الحرارة في انخفاض إنتاج زيت الزيتون بشكل كبير في إيطاليا

وتبدو توقعات إنتاج زيت الزيتون في إيطاليا متشائمة، بينما تبدو إسبانيا قريبة من التعافي من أزمة العامين الماضيين.

• وفي إيطاليا، من المتوقع أن يصل إنتاج زيت الزيتون إلى 250 ألف طن لموسم 2024-2025.
• ويعتبر الوضع في بوليا حرجاً بشكل خاص، بسبب موجات الحر والجفاف.
• ومن ناحية أخرى، تمر إسبانيا بعامين سيئين للغاية، لكن ينبغي أن تعود إلى أحجام إنتاج أعلى من المتوسط.

حقيقة ذلك وكان صيف عام 2024 أكثر دفئاً من المتوسط إنه ليس مجرد تصور شائع.وهي حقيقة مدعومة بالبيانات العلمية.في أوروبا، سواء شهر يونيو و شهر يوليو لقد كانوا ثاني أكثر الأماكن حرارة على الإطلاق.ومن المحتم أن يكون لمثل هذا المناخ عواقب وخيمة على الزراعة، لدرجة أنه - مع عدم انتهاء حملة زيت الزيتون بعد - سيحدث تغيير جذري. تراجع إنتاج زيت الزيتون.

توقعات بإنتاج زيت الزيتون في إيطاليا

وفي إيطاليا أيضًا حملة زيت الزيتون 2023-2024 كان الأمر صعبًا، مرة أخرى بسبب المناخ، بسبب الجفاف الشتوي الذي أعقبه أمطار الربيع.وقد عوض الأداء الجيد في بوليا وكالابريا الأداء المخيب للآمال في الشمال، حيث وصل إجمالي الإنتاج الوطني إلى 325 ألف طن.ل حملة 2024-2025, Italia Olivicola – المنظمة الرئيسية لإنتاج الزيتون الإيطالي – إنه متشائم:في الواقع، تشير التقديرات إلى أن إجمالي إنتاج زيت الزيتون سيكون مساوياً لـ 250 ألف طن, بانخفاض قدره 23 بالمائة مقارنة بالحملة السابقة.

حقيقة أنني أحجام الإنتاج إن تذبذب بساتين الزيتون بين سنة وأخرى هو أمر طبيعي، لكنه ليس العامل الوحيد المؤثر:وفي الواقع، اضطرت مناطق مثل صقلية وكالابريا وبوليا إلى التعامل مع موجات الحر والجفاف التي لا نهاية لها والتي أضرت بالمحاصيل.وخاصة في الصعوبة بوليا, والتي يأتي منها نصف الإنتاج الوطني:بحسب الصحيفة المتخصصة الزيتون والزيت, سينخفض ​​الإنتاج بنسبة 30 بالمائة مقارنة بالعام الماضي.بعض مزارعي الزيتون من مقاطعة فوجيا يقدمون تقاريرهم إلى يورونيوز ويواجهون صعوبات في إمدادات المياه، بسبب الانخفاض الشديد في منسوب المياه في الأحواض الاصطناعية.

الوضع في إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم

في بلدان أوروبا المتوسطية، تشغل بساتين الزيتون - التقليدية والمكثفة والمكثفة للغاية - حوالي 100% 4 مليون هكتار.ويترتب على ذلك أن الاتحاد وحده، يغطي حوالي 67 في المئة من الإنتاج العالمي لزيت الزيتون و65 بالمئة من الصادرات.الدولة الأولى في العالم في الإنتاج هناك إسبانيا, لقد عاد لتوه من موجات الجفاف الخطيرة التي استمرت عامين, ، تتخللها عواصف قوية بشكل متقطع.مقارنة بمتوسط ​​1.2 مليون طن سنويا حملة زيت الزيتون 2022/2023 تم الوصول إلى الحد الأدنى 664 ألفًا.وفي العام التالي كان الطقس أكثر ملاءمة، خاصة بفضل أمطار الربيع، وبلغ الإنتاج 851 ألف طن:أفضل من المتوقع، لكنه لا يزال أسوأ بكثير من البيانات التاريخية.

وبسبب قانون العرض والطلب، فقد سار انخفاض توافر النفط جنباً إلى جنب مع أ زيادة الأسعار للمستهلكين النهائيين.لدرجة أنه منذ 1 يوليو/تموز، قامت الحكومة بإعفاء المنتجات المعتمدة على الزيتون من ضريبة القيمة المضافة.لكن المزارعين، يتهمون سلاسل السوبر ماركت من وجود تضخم بشكل مصطنع الأسعار، مما يحقق هوامش ربح أكبر على حساب المستهلكين.وفقا للعنوان الاقتصادي, يجب أن تكون نهاية حالة الطوارئ قريبة:وفي حملة زراعة الزيتون الحالية، من المتوقع أن يتراوح إنتاج زيت الزيتون بين 1.4 و1.7 مليون طن، مع انخفاض كبير في الأسعار النهائية.