El calor provoca que la producción de aceite de oliva baje drásticamente en Italia

Las previsiones sobre la producción de aceite de oliva en Italia son pesimistas, mientras que España parece cerca de recuperarse de la crisis de los dos últimos años.

• En Italia se espera una producción de aceite de oliva de 250 mil toneladas para la campaña 2024-2025.
• La situación en Apulia es particularmente crítica debido a las olas de calor y la sequía.
• España, por el contrario, viene de dos años muy malos, pero debería volver a unos volúmenes de producción superiores a la media.

El hecho de que el verano de 2024 fue más cálido que el promedio No es sólo una percepción común.Es una realidad respaldada por datos científicos.En Europa, tanto el mes de junio como el mes de julio fueron los segundos más calientes registrados.Es inevitable que un clima así tenga graves consecuencias para la agricultura, hasta el punto de que -al no concluir aún la campaña del aceite de oliva- se producirá una drástica Disminución de la producción de aceite de oliva..

Previsiones sobre la producción de aceite de oliva en Italia

En Italia también el Campaña del aceite de oliva 2023-2024 Fue difícil, nuevamente por el clima, por la sequía invernal seguida de las lluvias primaverales.Los buenos resultados de Apulia y Calabria compensaron los decepcionantes resultados del norte, alcanzando un total nacional de 325 mil toneladas.Para el Campaña 2024-2025, Italia Olivícola – la principal organización de producción de aceitunas italiana – el es pesimista:de hecho, se estima que la producción total de aceite de oliva será igual a 250 mil toneladas, con un descenso del 23 por ciento respecto a la campaña anterior.

El hecho de que yo volúmenes de producción La variación del número de olivares de un año a otro es normal, pero no es el único factor en juego:De hecho, regiones como Sicilia, Calabria y Apulia han tenido que hacer frente a interminables olas de calor y sequías que han comprometido los rendimientos.Particularmente en dificultad Apulia, de donde proviene la mitad de la producción nacional:según el periódico especializado oliva y aceite, la producción caerá un 30 por ciento en comparación con el año pasado.Algunos olivareros de la provincia de Foggia informan a Euronews sus dificultades en el suministro de agua, debido a los bajísimos niveles de agua en las cuencas artificiales.

La situación de España, primer productor mundial de aceite de oliva

En los países de la Europa mediterránea, el olivar –tradicional, intensivo y superintensivo– ocupa aproximadamente 4 millones de hectáreas.De ello se deduce que la Unión, por sí sola, cubre aproximadamente el 67 por ciento de la producción mundial de aceite de oliva y el 65 por ciento de las exportaciones.El primer país del mundo en producción, allá España, acaba de regresar de dos años de sequías muy graves, interrumpido esporádicamente por fuertes tormentas.En comparación con un promedio de 1,2 millones de toneladas por año, en Campaña del aceite de oliva 2022/2023 se alcanzó un mínimo de 664 mil.El año siguiente el tiempo fue más favorable, sobre todo gracias a las lluvias de primavera, y la producción se situó en 851.000 toneladas:mejor de lo esperado, pero aún mucho peor que los datos históricos.

Debido a la ley de la oferta y la demanda, la disminución de la disponibilidad de petróleo ha ido de la mano de una aumento de precio para los consumidores finales.Tanto es así que desde el 1 de julio el Gobierno exime del impuesto sobre el valor añadido (IVA) a los productos elaborados a base de aceituna.Los agricultores, sin embargo, ellos acusan las cadenas de supermercados de tener inflado artificialmente precios, embolsando márgenes más generosos a expensas de los consumidores.Según el titular el economista, El fin de la emergencia debería estar cerca.:Para la actual campaña oleícola se espera una producción de aceite de oliva de entre 1,4 y 1,7 millones de toneladas, con una importante caída de los precios finales.