蜂蜜、果汁和果酱：经欧洲议会批准，标签更加透明

欧洲议会同意修订“早餐”指令，以提高蜂蜜、果汁和果酱标签的透明度。

• 欧洲议会议员投票赞成对用于制作果汁和果酱的蜂蜜和水果的地理来源进行更清晰的标签。
• 他们还提出了打击蜂蜜欺诈的新举措。
• 欧洲议会还起草了进一步明确果汁和果酱中糖含量的提案。

去年12月12日 欧洲议会, 绝大多数人就修订所谓的《公约》采取了谈判立场 “早餐”指令 其目的是为了更大的 标签上的透明度 对于蜂蜜、果汁、果酱和橘子酱，有关原材料的来源、糖含量的指示和产品名称。

早餐指令和拟议修订是什么

“早餐”指令是一组 七项指令 它对通常消费的某些食品的成分、销售名称、标签和外观制定了共同规则。 早餐 哪个 蜂蜜, 、果汁、 果酱和果酱, ，产品基于 可可 和 巧克力, ，摘自 咖啡 和 菊苣, 、脱水牛奶、 糖.

去年4月21日， 欧盟委员会, ，在战略的背景下 从农场到餐桌 和众神 可持续发展目标 联合国提出了 修订其中一些规则 其中特别涉及蜂蜜、果汁、果酱和橘子酱，以更新已有二十多年历史的现行规则：目的是满足许多消费者表达的需求 了解产品的地理原产地 并促进 更有意识的消费 这有助于 更健康的饮食 为人们和 可持续的 为了地球。

蜂蜜、果汁、果酱和橘子酱标签上的原产地更加透明

因此，在该提案的立法过程中，欧洲议会于12月12日投票支持了这一修订，并同意以下修改。

在通过的案文中，代表们提议 标签上提到了收获蜂蜜的国家/地区 产品的；也适用于果汁、果酱、果冻、橘子酱和甜栗子泥， 正面标签上还必须注明所用水果的原产国. 。如果使用的蜂蜜或水果来自多个国家，欧洲议会议员同意所有 标签上标明原产国 根据它们在最终产品中所占的比例按降序排列。

为了限制 蜂蜜欺诈, ，代表们希望建立一个系统 可追溯性 沿着蜂蜜供应链，可以追踪产品的来源。他们还呼吁欧盟建立一个蜂蜜参考实验室，以改善控制并通过系统测试识别掺假。

糖问题更加清晰

欧洲议会议员随后提议引入该标签 “仅含有天然糖” 对于果汁，而对于低糖产品和天然存在的糖已被消除的果汁可以标记为 “低糖果汁”. 。对于欧洲议会议员来说，消除果汁、果酱、果冻或牛奶中天然糖分的新技术不应导致使用 甜味剂 以补偿减糖对最终产品的味道、质地和质量的影响。此外，减糖食品上的标签 它们不得包含积极特性的迹象, ，例如健康益处。

至于 果酱, ，代表们同意这一提议 提高最低水果含量, ，减少 添加糖 某些产品需要，并允许使用 术语“果酱”代表所有果酱 （目前，该术语仅适用于柑橘果酱，其他情况则使用术语“果酱”）。

文本通过后，议会现在准备开始 与欧盟成员国政府会谈 关于法律的最终形式。

标签上标明了哪些食品的原产地？

目前，欧洲层面采取的透明度路径已经导致了产品原产国的指示。 牛肉;表明产品的品种、质量和原产地新鲜水果和蔬菜;到印在上面的代码 蛋 表明生产国和养鸡类型；蜂蜜采集原产国的说明；表明油的原产国。

从 2025 年 1 月 1 日 该法规将生效，规定有义务在标签上标明 原产地 对于像这样的产品 袋装水果和蔬菜、核桃、杏仁、榛子 和其他带壳水果， 干柑橘类水果、干无花果和干葡萄、未栽培的蘑菇和藏红花.

在 意大利 政府刚刚更新了一些部级法令，直到 2024 年 12 月 31 日, ，扩大注明原产国的义务 牛奶, 德尔 番茄 如果是 转变的 大神们，你如何通过它们 奶酪, ， 的 腌肉, 德尔 米 和的 面食.