Genetics

你知道吗，你今天吃的香蕉是 不是同一类型 就像几代人前人们吃的东西一样？今天早餐时吃的香蕉是一种叫做卡文迪什香蕉的香蕉，而直到 20 世纪 50 年代杂货店里卖的香蕉是一种叫做大米歇尔的香蕉，它被一种叫做香蕉枯萎病的疾病消灭了。或 FWB。 大米歇尔的FWB是由 尖孢镰刀菌 比赛1, ，一种影响香蕉的真菌病原体。这种真菌感染通过占据植物的维管系统、阻碍水和矿物质的运输来杀死植物。 如今，你在美国超市很难找到大米歇尔香蕉。 krares/iStock 来自 Getty Images Plus 植物生物学家开发了 镰刀菌属抗性卡文迪什品种取代了大米歇尔品种。然而，在过去的几十年里，由同一种真菌的不同菌株（称为 热带种族 4，或 TR4, ，再次威胁全球香蕉生产。 怎么做到的 尖孢镰刀菌 获得克服抵抗力并感染如此多不同植物的能力？ 基因组由两部分组成 F。尖孢菌属 我是一名基因组学家 谁花了过去十年的时间研究 遗传进化 尖孢镰刀菌. 。作为一个物种复合体， F。尖孢菌属 可引起枯萎病和根腐病 超过120种植物. 。某些菌株也可以 传染人. 2010年， 我的实验室 发现每个 F。尖孢菌属 基因组可以...

好奇的孩子 是一个适合所有年龄段儿童的系列。如果您有问题需要专家解答，请将其发送至 好奇的孩子@theconversation.com. 为什么有些人比其他人更快？– Jon，14 岁，佐治亚州梅肯 尤塞恩·博尔特, 世界上跑得最快的人, ，以每小时 23.35 英里（每小时 37.57 公里）的速度跑完 100 米冲刺。 对于人类来说，这速度快得令人难以置信。这与开车穿过您的社区或学区的速度大致相同。当你在车里时，它可能看起来没那么快，但对于一个人来说？ 跑步者很少 世界上甚至可以接近。 有些人跑得很快，而另一些人却跑得较慢，有几个原因。遗传学——你从父母那里继承的特征—— 发挥作用, ，但你的选择和经历也是如此。 作为儿科 锻炼 科学家, ，我们创建并评估帮助儿童健康的计划。令人兴奋的消息是，虽然您无法控制自己的基因，但您可以通过训练来提高速度。 快抽、慢抽 影响您快速奔跑能力的主要因素之一是您的身体结构，包括肌肉的工作方式。 人体有 超过600块肌肉 它们协同工作，让您可以以不同的速度向不同的方向移动。这些肌肉由纤维群组成。有 两种主要类型: ：快肌动和慢肌动...

人类对鲨鱼的恐惧是根深蒂固的。古代世界的书面作品和艺术作品中都提到了 鲨鱼捕食水手 早在公元前八世纪 有关鲨鱼遭遇的故事传回陆地 修饰和放大. 。再加上鲨鱼时不时（非常罕见）咬人的事实，几个世纪以来，人们一直在想象海上的可怕情况。 1974 年，彼得·本奇利 (Peter Benchley) 畅销小说《大白鲨》”将这种恐惧煽动成野火，蔓延到世界各地。该书在美国销量超过 500 万册。一年之内，紧随其后的是 史蒂文·斯皮尔伯格 1975 年的电影, 成为当时历史上票房最高的电影。几乎所有观众都接受了电影及其续集中生动描述的想法，即鲨鱼是恶毒、报复心重的生物，它们在沿海水域中徘徊，以毫无戒心的沐浴者为食。 但《大白鲨》也引发了人们对更好地了解鲨鱼的广泛兴趣。 此前，鲨鱼研究主要是少数学术专家的深奥领域。由于《大白鲨》引发的兴趣，我们现在知道鲨鱼的种类比科学家在 1974 年意识到的要多得多，而且鲨鱼所做的有趣的事情比研究人员预期的还要多。本奇利本人也成为一名狂热的 鲨鱼保护和海洋保护发言人. 在我自己30年的学习生涯中 鲨鱼及其近亲、鳐鱼和鳐鱼, ，我看到人们的态度发生了变化，了解鲨鱼的兴趣也大大增加了。事情发生了这样的变化。...

蔓越莓是美国的主食感恩节的家庭——但这个沼泽居民是如何出现在节日餐桌上的呢？ 与许多经过数千年驯化的有价值的植物物种相比，栽培的蔓越莓（大果越橘）是一种年轻的农作物，就像美国一样是一个年轻的国家，感恩节是 一个相对较新的假期. 。但 作为一名植物科学家, ，我从蔓越莓的植物学和基因组学中了解了很多关于蔓越莓的祖先。 植物育种领域的新进展 人类已经培育出 高粱已有约 5,500 年历史, 玉米已有约 8,700 年历史 和 棉花已有约 5000 年的历史. 。相比之下，蔓越莓在大约 200 年前就被驯化了——但人们在此之前就已经开始食用这种浆果了。 野生蔓越莓原产于北美。它们是美洲原住民的重要食物来源，他们将它们用于布丁、酱汁、面包和其他食品中。 称为干肉饼的高蛋白便携式食品 – 食肉动物版本的能量棒，由干肉和动物脂肪的混合物制成，有时还镶嵌着干果。一些部落 今天仍然做肉饼, ，甚至 推出商业版本. 蔓越莓种植始于 1816 年，马萨诸塞州，革命战争老兵亨利·霍尔 (Henry Hall) 发现， 用沙子覆盖蔓越莓沼泽 给藤蔓施肥并保留其根部周围的水分。从那里，这种水果传遍了美国。东北部和中西部北部。 今天， 威斯康星州产量约 60% 美国的蔓越莓收获季紧随...

这 北海雕 是世界上最大、最具攻击性的猛禽之一。这些鸟具有 8 英尺的翼展和引人注目的白色斑纹，比它们的表亲秃鹰还要高大。 斯特勒的动物很崇高，但它们并不像人们通常感伤动物那样美丽。大多数成年虎头鲸幸存下来 将较弱的兄弟姐妹打死 它们在出生后几周内就进入巢穴，并&...