Asthma

当野火肆虐时，直接的威胁是显而易见的——但火灾产生的烟雾实际上造成的死亡人数远多于火焰造成的死亡人数。 随着火灾变得越来越频繁，烟雾正在导致公共卫生危机。 在《科学进展》杂志上发表的一项新研究中，我们发现野火烟雾可能导致 超过 52,000 人过早死亡 从 2008 年到 2018 年，仅在加利福尼亚州就有 经济影响 死亡人数超过 4,300 亿美元。 此前的研究已经研究了野火烟雾对短期健康的风险，但很少有人评估多年来暴露在野火烟雾中如何缩短人类寿命。 2020 年，遥远的野火产生的烟雾将旧金山的天空染成橙色。在野火烟雾中奔跑会将有害颗粒带入人的肺部深处。 美联社照片/托尼·阿维拉 野火风险和严重程度不断增加 气候已经改变 并作为 更多的人迁入荒地边缘, ，增加了引发火灾的风险。 多年来扑灭所有野火 有 还保留着小火 清除灌木丛，这意味着火灾确实逃逸 有更多的燃料可以燃烧. 随着火灾在我们的生活中变得越来越常见，社区必须了解烟雾污染造成的健康风险也在上升，这一点很重要。 健康风险 数十年的空气污染研究表明，接触细颗粒物 (PM)2.5, ， 能 危害人的长期健康....

已发生数十起山火 加拿大各地燃烧 2024 年 5 月，不健康的烟雾吹入美国北部再次。与此同时，美国东南部墨西哥正在冒烟，那里的干旱状况一直很严重 火上浇油. 去年，加拿大 2023年野火季节创纪录 向中西部和东北部各州数百万美国人介绍了野火烟雾的健康危害，空气质量警报达到了 以前É...

1976 年，深受喜爱的厨师、烹饪书作者和电视名人 Julia Child 回到 WGBH-TV 位于波士顿的工作室， 新的烹饪节目“Julia Child & Company，”继她的热门剧集《法国厨师》之后。观众可能不知道查尔德经过改进的全新厨房工作室，配备了燃气灶， 由美国天然气协会支付. 虽然这看起来像是任何企业赞助，但我们现在知道这是天然气行业高管精心策划的活动的一部分 增加全美燃气灶的使用. 。炉子并不是唯一的目标。天然气行业希望扩大其住宅市场，使用天然气做饭的家庭也可能将其用于 热量和热水. 据该行业称，该行业的努力远远超出了谨慎的植入式广告的范畴 新研究 从 非营利气候调查中心, ，该报告分析了企业破坏气候科学和减缓化石燃料转型的努力。作为中心的研究和 国家公共广播电台调查 表明，当 20 世纪 70 年代初出现有关使用燃气灶导致室内二氧化氮暴露对健康影响的证据时，美国燃气协会发起了一项运动，旨在制造对现有科学的怀疑。 作为一名拥有 研究空气污染多年 – 包括燃气灶对室内空气污染和健康影响 – 我对一些行业用来控制空气污染的策略并不天真 避免或延迟监管. 。但令我惊讶的是，与燃气灶相关的多管齐下的策略直接反映了烟草业过去的策略 破坏和歪曲科学证据...

作为美国东部和加拿大 连日来浓浓的野火烟雾 2023 年 6 月上旬，数百万人首次面对气候变化的现实。纽约的令人震惊的画面 世界末日般的橙色天空 留下了很多人的迷恋 空气质量指数 并想知道外出是否安全。 他们可能没有意识到，即使野火烟雾没有弥漫天空，他们中的许多人呼吸的空气...

厨师们喜欢他们的小玩意，从台面慢炖锅到即时读取温度计。现在，人们越来越感兴趣 磁感应炉灶 – 表面烹饪速度比传统炉灶快得多，无需点燃火焰或加热电线圈。 其中一些关注是姗姗来迟的：电磁炉在欧洲和亚洲早已流行​​，它比标准炉灶更节能。但最近的研究也引起了人们对...