Ernährung

Kirsch-Clafoutis, ein typisches Dessert der französischen kulinarischen Tradition, verbindet den Genuss von Kirschen mit der hausgemachten Süße von Backzubereitungen.

Der Geschmack des gerösteten Feta wird durch die Süße des Honigs, der auch die Zucchiniblüten „umhüllt“, und die Knusprigkeit der Pinienkerne gemildert.

Eine US-Studie untersuchte die Exposition gegenüber Pfas über die Nahrung, indem sie das Plasma und die Muttermilch von Tausenden Frauen analysierte.

Die dänische Regierung hat die Einführung einer Steuer auf landwirtschaftliche und tierische Emissionen angekündigt.Das historische Abkommen sieht auch eine Umwandlung landwirtschaftlicher Flächen in Feuchtgebiete und Wälder vor.

Der Mittelmeerfischbestand ist in den ersten sechs Monaten des Jahres praktisch erschöpft.Für den WWF ist es notwendig, Meereslebensräume zu schützen und den Konsum von Fischprodukten zu reduzieren.