Honig, Säfte und Marmeladen:mehr Transparenz auf dem Etikett mit Zustimmung des Europäischen Parlaments

Das Europäische Parlament stimmt der Überarbeitung der „Frühstücks“-Richtlinien für mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Honig, Fruchtsäften und Marmeladen zu.

• Die Abgeordneten stimmten für eine klarere Kennzeichnung der geografischen Herkunft von Honig und Früchten, die zur Herstellung von Säften und Marmeladen verwendet werden.
• Sie schlugen außerdem neue Initiativen zur Bekämpfung des Honigbetrugs vor.
• Auch das Europäische Parlament hat Vorschläge für mehr Klarheit zum Zuckergehalt in Säften und Marmeladen ausgearbeitet.

Letzten 12. Dezember Europäisches Parlament, hat mit großer Mehrheit seine Verhandlungsposition zur Revision des sogenannten angenommen „Frühstücks“-Richtlinien die nach Größerem strebt Transparenz auf dem Etikett bei Honig, Fruchtsäften, Konfitüren und Marmeladen hinsichtlich der Herkunft der Rohstoffe, der Angabe des Zuckergehalts und der Bezeichnung der Produkte.

Was sind die Frühstücksrichtlinien und die vorgeschlagene Überarbeitung?

Die „Frühstücks“-Richtlinien sind eine Reihe von sieben Richtlinien die gemeinsame Regeln für die Zusammensetzung, Verkehrsbezeichnung, Etikettierung und Aufmachung bestimmter im Allgemeinen verzehrter Lebensmittel festlegen Frühstück welche Honig, Fruchtsäfte, Konfitüren und Marmeladen, Produkte basierend auf Kakao Und Schokolade, Auszüge aus Kaffee Und Chicoree, Trockenmilch, Zucker.

Letzten 21. April, der Europäische Kommission, im Kontext der Strategie Vom Bauernhof auf den Tisch und Götter nachhaltige Entwicklungsziele der Vereinten Nationen, schlug a Überarbeitung einiger dieser Regeln die insbesondere Honig, Fruchtsäfte, Konfitüren und Marmeladen betreffen, zur Aktualisierung der geltenden Vorschriften, die mehr als zwanzig Jahre alt sind:Ziel ist es, auf die von vielen Verbrauchern geäußerten Bedürfnisse einzugehen kennen die geografische Herkunft der Produkte und zur Förderung eines bewussteres Ausgeben das trägt dazu bei gesündere Ernährung für Menschen und nachhaltig für den Planeten.

Transparentere Herkunftsangaben auf dem Etikett für Honig, Fruchtsäfte, Konfitüren und Marmeladen

Im Gesetzgebungsverfahren des Vorschlags stimmte das Europäische Parlament daher am 12. Dezember für diese Überarbeitung und stimmte den folgenden Änderungen zu.

Im angenommenen Text schlagen die Abgeordneten vor, dass die Auf dem Etikett ist das Land angegeben, in dem der Honig geerntet wurde des Produkts;Auch für Fruchtsäfte, Konfitüren, Gelees, Marmeladen und gesüßte Kastanienpürees geeignet Auch das Herkunftsland der verwendeten Früchte muss auf dem Frontetikett angegeben werden.Wenn der verwendete Honig oder das Obst aus mehreren Ländern stammt, sind sich die Abgeordneten darin einig Die Herkunftsländer sind auf dem Etikett angegeben in absteigender Reihenfolge, basierend auf ihrem Anteil am Endprodukt.

Um das einzuschränken Honigbetrug, wollen die Abgeordneten ein System etablieren Rückverfolgbarkeit entlang der Honiglieferkette, die eine Rückverfolgbarkeit der Herkunft des Produkts ermöglicht.Sie fordern außerdem, dass die EU ein Referenzlabor für Honig einrichtet, um die Kontrollen zu verbessern und Verfälschungen durch systematische Tests zu erkennen.

Mehr Klarheit in der Zuckerfrage

Die Abgeordneten schlagen dann die Einführung des Labels vor „Enthält nur natürlichen Zucker“ für Fruchtsäfte, während zuckerarme Produkte und Fruchtsäfte, deren natürlich vorhandener Zucker entfernt wurde, als gekennzeichnet werden können „Fruchtsaft mit reduziertem Zuckergehalt“.Nach Ansicht der Abgeordneten sollten neue Techniken, die natürlich vorkommenden Zucker in Fruchtsäften, Marmeladen, Gelees oder Milch eliminieren, nicht zur Verwendung von führen Süßstoffe um den Effekt der Zuckerreduzierung auf den Geschmack, die Textur und die Qualität des Endprodukts auszugleichen.Auch Etiketten auf zuckerreduzierten Lebensmitteln sie dürfen keine Hinweise auf positive Eigenschaften enthalten, wie zum Beispiel gesundheitliche Vorteile.

Was die betrifft Marmeladen, Die Abgeordneten stimmen dem Vorschlag zu Erhöhen Sie den Mindestfruchtgehalt, Reduzierung der Zucker hinzugefügt für einige Produkte erforderlich und um die Verwendung zu ermöglichen Bezeichnung „Marmelade“ für alle Marmeladen (Derzeit ist dieser Begriff nur für Zitruskonfitüren zulässig, für die anderen wird die Bezeichnung „Marmelade“ verwendet.)

Nach der Annahme des Textes ist das Parlament nun bereit, damit zu beginnen Gespräche mit den Regierungen der EU-Mitgliedstaaten über die endgültige Form des Gesetzes.

Bei welchen Lebensmitteln ist die Herkunft auf dem Etikett angegeben?

Derzeit führen die auf europäischer Ebene eingeschlagenen Transparenzwege zur Angabe des Herkunftslandes für die Rindfleisch;zur Angabe von Sorte, Qualität und Herkunft desfrisches Obst und Gemüse;auf den aufgedruckten Code Ei welches das Produktionsland und die Art der Hühnerhaltung angibt;die Angabe des Herkunftslandes der Sammlung des Honigs;Angabe des Herkunftslandes des Öls.

Von der 1. Januar 2025 Es tritt eine Verordnung in Kraft, die die Pflicht zur Angabe auf dem Etikett vorsieht Ursprungsland für Produkte wie Obst und Gemüse in Tüten, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und andere geschälte Früchte, getrocknete Zitrusfrüchte, getrocknete Feigen und getrocknete Weintrauben, unkultivierte Pilze und Safran.

In Italien einige Ministerialerlasse, die gerade von der Regierung erneuert wurden 31. Dezember 2024, die Pflicht zur Angabe des Herkunftslandes erweitern Milch, del Tomate im Fall von verwandelt Wie kommt ihr an ihnen vorbei, Götter? Käse, des Wurstwaren, del Reis und von Pasta.