Halloween, hier ist die Anleitung zum Schnitzen eines perfekten Kürbisses

Das Handbuch wird von Coldiretti herausgegeben, das den „Zucca-Tag“ feiert.

ROM - Die wachsende Beliebtheit der Hexennacht hat den neuen „Markt“ der geschnitzten Kürbisse eröffnet, mit denen immer mehr Italiener auf der Suche nach Geheimnissen für die Herstellung von Figuren, Dekorationen und Gesichtern experimentieren.Das sagt Coldiretti, das anlässlich des „Gruselkürbis in zehn Schritten“ ein Handbuch für einen gruseligen Kürbis entwickelt hat.Kürbistag“, das in ganz Italien auf den Märkten der Campagna Amica gefeiert wird, angefangen beim Circo Massimo in Rom in der Via San Teodoro 74 mit Kürbisschnitzkursen, der Ausstellung „monströser“ Skulpturen, aber auch Kochtipps der Bauernköche für deren Zubereitung so gut wie möglich.

Wie man Kürbisse für Halloween schnitzt

Um einen authentischen Halloween-Kürbis zu schnitzen, ist es zunächst einmal sehr wichtig, den richtigen Kürbis auszuwählen.So geht's:

Bevor wir den Kürbis schnitzen, beginnen wir indem Sie die Linien des „Gesichts“ auf die Schale zeichnen:der Umriss der Zick-Zack-Kappe oben, die Augen, Augenbrauen, Nase, Mund und Zähne. Dazu können Sie einen Bleistift, einen Marker oder, für die etwas Erfahreneren, einen V-förmigen Meißel verwenden.An dieser Stelle können Sie die Schale abschneiden mit einem sehr scharfen und nicht zu flexiblen Küchenmesser:Wir beginnen mit der oberen Kappe Es muss ausreichend breit sein, damit eine Hand hindurchpassen kann.

Einmal geöffnet, Das Innere des Kürbises sollte mit einem Löffel ausgegraben werden, um das gesamte Fruchtfleisch, die Fäden und die Kerne zu entfernen – fährt Coldiretti fort – und fährt dann mit dem Schnitzen der anderen Gesichtszüge fort, um Löcher zu schaffen, durch die das Licht austritt. Die Kerze oder das brennende Streichholz zum Beleuchten des Kürbisses kann von oben in den Hut gesteckt werden oder alternativ durch Graben eines kleinen Lochs in den Boden des Kürbisses, um einen Eingang zu schaffen.

Um unseren Kürbis auch nachts beleuchtet zu lassen ohne Gefahr, Sie können verwenden LED-Kerzen. Um die Erinnerung an die magische Hexennacht lange zu bewahren – so Coldiretti weiter – halte man den Kürbis am besten von Wärmequellen fern.Darüber hinaus ist es besser, einmal pro Woche mit einem weichen Tuch ein wenig Pflanzenöl auf die Außenseite zu reiben und den Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort stehen zu lassen.Anschließend alle 4-5 Tage tauchen Sie es in frisches Wasser. Bei besonders trockener Luft zu Hause ist es laut Coldiretti ratsam, den Kürbis nachts mit einem feuchten Tuch abzudecken.