Halloween, voici les instructions pour sculpter une citrouille parfaite

Le manuel est édité par Coldiretti, qui célèbre le « Zucca Day »

ROMA - La popularité croissante de la nuit des sorcières a ouvert le nouveau "marché" des citrouilles sculptées avec lequel un nombre croissant d'Italiens expérimentent à la recherche de secrets pour créer des figures, des décorations et des visages..C'est ce qu'affirme Coldiretti, qui a élaboré un manuel pour une citrouille effrayante en dix étapes à l'occasion du "Journée de la citrouille» qui est célébrée dans toute l'Italie sur les marchés de Campagna Amica à commencer par celui du Circo Massimo à Rome via San Teodoro 74 avec des cours de sculpture de citrouilles, l'exposition de sculptures « monstrueuses », mais aussi les conseils culinaires des chefs agriculteurs pour les préparer du mieux possible.

COMMENT SCULPTER DES CITROUILLES POUR HALLOWEEN

Pour sculpter une authentique citrouille d’Halloween, il est tout d’abord très important de choisir la bonne citrouille.Voici comment procéder :

Avant de sculpter la citrouille, nous commençons en traçant les lignes du "visage" sur la peau:le contour du bonnet en zigzag en haut, les yeux, les sourcils, le nez, la bouche et les dents. Pour ce faire vous pouvez utiliser un crayon, un feutre ou, pour les plus expérimentés, un ciseau en V..À ce stade, vous pouvez découper la peau avec un couteau de cuisine bien aiguisé et pas trop flexible:on part du top cap qui il doit avoir une largeur suffisante pour permettre le passage d'une main.

Une fois ouvert, la citrouille doit être creusée intérieurement avec une cuillère pour enlever toute la pulpe, les filaments et les graines – continue Coldiretti – pour ensuite sculpter les autres traits du visage, afin de créer des trous d'où sort la lumière. La bougie ou l'allumette allumée pour éclairer la citrouille peut être insérée à partir du chapeau en haut ou, alternativement, en creusant un petit trou au bas de la citrouille pour créer une entrée.

Pour laisser notre citrouille allumée même la nuit sans danger, vous pouvez utiliser Bougies LED. Pour conserver longtemps le souvenir de la nuit magique des sorcières - poursuit Coldiretti - il est préférable de conserver la citrouille à l'écart des sources de chaleur.De plus, une fois par semaine, il est préférable de frotter un peu d'huile végétale sur l'extérieur avec un chiffon doux et de laisser le potiron dans un endroit frais et sec.Puis tous les 4 à 5 jours plongez-le dans de l’eau douce. En cas d'air particulièrement sec à la maison, la nuit, il est conseillé - conclut Coldiretti - de recouvrir la citrouille avec un chiffon humide.