Die Hitze führt dazu, dass die Olivenölproduktion in Italien drastisch zurückgeht

Die Prognosen für die Olivenölproduktion in Italien sind pessimistisch, während Spanien kurz davor steht, sich von der Krise der letzten zwei Jahre zu erholen.

• In Italien wird für die Saison 2024-2025 eine Olivenölproduktion von 250.000 Tonnen erwartet.
• Besonders kritisch ist die Lage in Apulien aufgrund von Hitzewellen und Dürre.
• Spanien hingegen hat zwei sehr schlechte Jahre hinter sich, dürfte aber zu überdurchschnittlichen Produktionsmengen zurückkehren.

Die Tatsache, dass Der Sommer 2024 war wärmer als der Durchschnitt Es ist nicht nur eine allgemeine Wahrnehmung.Es ist eine Realität, die durch wissenschaftliche Daten gestützt wird.In Europa sind sowohl der Monat Juni als auch der Monat Juli Sie waren die zweitheißesten seit Beginn der Aufzeichnungen.Es ist unvermeidlich, dass ein solches Klima schwerwiegende Folgen für die Landwirtschaft haben wird, und zwar so sehr, dass – da die Olivenölkampagne noch nicht abgeschlossen ist – drastische Folgen haben werden Rückgang der Olivenölproduktion.

Prognosen zur Olivenölproduktion in Italien

In Italien auch die Olivenölkampagne 2023-2024 Es war schwierig, wiederum klimabedingt, aufgrund der Dürre im Winter, auf die die Regenfälle im Frühjahr folgten.Die guten Leistungen Apuliens und Kalabriens glichen die enttäuschenden Leistungen im Norden aus und erreichten eine landesweite Gesamtmenge von 325.000 Tonnen.Für die Kampagne 2024–2025, Italia Olivicola – die wichtigste Organisation der italienischen Olivenproduktion – er ist pessimistisch:Tatsächlich wird geschätzt, dass die Gesamtproduktion von Olivenöl gleich sein wird 250.000 Tonnen, mit einem Rückgang von 23 Prozent im Vergleich zur vorherigen Kampagne.

Die Tatsache, dass ich Produktionsmengen Schwankungen der Olivenhaine zwischen einem Jahr und dem nächsten sind normal, aber nicht der einzige Faktor, der eine Rolle spielt:Regionen wie Sizilien, Kalabrien und Apulien hatten tatsächlich mit endlosen Hitzewellen und Dürren zu kämpfen, die zu Ertragseinbußen führten.Besonders schwierig Apulien, aus dem die Hälfte der nationalen Produktion stammt:laut der Fachzeitung Oliven und Öl, Im Vergleich zum Vorjahr wird die Produktion um 30 Prozent zurückgehen.Einige Olivenbauern aus der Provinz Foggia Sie berichten Euronews ihre Schwierigkeiten bei der Wasserversorgung aufgrund der sehr niedrigen Wasserstände in den künstlichen Becken.

Die Situation in Spanien, dem weltweit führenden Olivenölproduzenten

In den europäischen Mittelmeerländern nehmen Olivenhaine – traditionell, intensiv und superintensiv – etwa 50 % ein 4 Millionen Hektar.Daraus folgt, dass die Union allein deckt etwa 67 Prozent ab der weltweiten Olivenölproduktion und 65 Prozent der Exporte.Das erste Produktionsland der Welt, Dort Spanien, ist gerade von zwei Jahren sehr schwerer Dürrewellen zurückgekehrt, sporadisch unterbrochen von starken Stürmen.Im Vergleich zu durchschnittlich 1,2 Millionen Tonnen pro Jahr Olivenölkampagne 2022/2023 Es wurde ein Minimum von 664 Tausend erreicht.Im folgenden Jahr war das Wetter günstiger, insbesondere dank der Frühlingsregen, und die Produktion belief sich auf 851.000 Tonnen:besser als erwartet, aber immer noch viel schlechter als historische Daten.

Aufgrund des Gesetzes von Angebot und Nachfrage geht der Rückgang der Ölverfügbarkeit mit einem einher Preiserhöhung für Endverbraucher.So sehr, dass die Regierung seit dem 1. Juli Produkte auf Olivenbasis von der Mehrwertsteuer befreit.Die Bauern jedoch sie beschuldigen die Supermarktketten von haben künstlich aufgeblasen Preise und kassieren großzügigere Margen auf Kosten der Verbraucher.Laut Überschrift der Ökonom, Das Ende des Notfalls dürfte nahe sein:Für die aktuelle Olivenanbaukampagne wird eine Olivenölproduktion zwischen 1,4 und 1,7 Millionen Tonnen erwartet, wobei die Endpreise deutlich sinken werden.