Meal Kits

Sie haben es an Thanksgiving gesehen und werden es wahrscheinlich auch bei Ihrem nächsten Feiertagsfest sehen:Berge von unerwünschtem Essen – unvollendete Nachspeisen, enttäuschende Küchenexperimente und dergleichen – alle herausgeputzt und ohne einen Ort, an den man gehen kann, außer der Rückseite des Kühlschranks.Mit etwas Glück entdecken hungrige Verwandte etwas davon, bevor der unvermeidliche grüne Schimmel es ungenießbar macht. UNS.Verbraucher verschwenden das ganze Jahr über eine Menge Lebensmittel – etwa ein Drittel aller gekauften Lebensmittel.Das ist gleichbedeutend mit 1.250 Kalorien pro Person und Tag oder Lebensmittel im Wert von 1.500 US-Dollar für einen Vier-Personen-Haushalt pro Jahr, eine Schätzung, die aktuelle Daten nicht berücksichtigt Lebensmittelpreisinflation.Und wenn Lebensmittel verderben, werden auch Land, Arbeitskraft, Wasser, Chemikalien und Energie verschwendet,...