Meal Kits

Você viu isso no Dia de Ação de Graças e provavelmente o verá em sua próxima festa de feriado:pilhas de comida indesejada – segundas porções inacabadas, experimentos de cozinha desanimadores e coisas do gênero – todos arrumados e sem nenhum lugar para ir, exceto a parte de trás da geladeira.Com sorte, parentes famintos descobrirão um pouco antes que o inevitável mofo verde o torne intragável. NÓS.os consumidores desperdiçam muitos alimentos durante todo o ano – cerca de um terço de todos os alimentos comprados.Isso é equivalente a 1.250 calorias por pessoa por dia, ou US$ 1.500 em mantimentos para uma família de quatro pessoas a cada ano, uma estimativa que não inclui inflação dos preços dos alimentos.E quando os alimentos estragam, a terra, o trabalho, a água, os produtos químicos e a energia util...