5 startups e iniciativas para la protección de la montaña, elegidas para el día internacional del 11 de diciembre

Lifegate

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Turismo, gastronomía, diseño y economía local:Aquí tienes 5 startups e iniciativas para la protección de la montaña, su cultura y su biodiversidad.
  • El 11 de diciembre es el Día Internacional de las Montañas establecido por las Naciones Unidas.
  • Hemos elegido cinco startups e iniciativas que, de diversas formas, abordan la protección de las montañas.
  • Estas cinco empresas son Vaia, The Himalayan Chocolates, Adopt a Cow, Friland y My Pahadi Dukan.

La montaña está en peligro:cada vez nieva menos, Los inviernos son cada vez más cortos. y el biodiversidad está amenazada por los efectos de cambios climáticos.El 11 de diciembre es Día Internacional de la Montaña, fue establecido por la ONU en 2003, pero tiene sus raíces en 1992, cuando el capítulo 13 de la Agenda 21 titulado Gestión de ecosistemas frágiles:desarrollo sostenible de las montañas.Sin embargo, hace treinta años, el revuelo sobre la montaña no era tan grande y pocas personas se tomaban en serio la amenaza medioambiental.Hoy, afortunadamente, nuestra conciencia de huéspedes desagradecidos está un poco más formada y, probablemente también tras la pandemia y los largos períodos de confinamiento forzoso, hemos redescubierto la belleza de ir a la montaña.Aquí el 11 de diciembre adquiere un significado más masivo:representa una fecha para celebrar la inmensa suerte que tenemos de poder asistir, pero también para reflexionar y asumir compromisos concretos para protección de montaña porque, si ya en 1992 era un ecosistema frágil, hoy hay que protegerlo a toda costa.

Ghiacciaio
El glaciar Marmolada tras el desprendimiento de la porción de hielo © Jan Hetfleisch/Getty Images

Porque la protección de las montañas es una prioridad

Si miramos a Italia, más allá de lo trágico Colapso de la Marmolada este verano, también el estado de salud del el Monte Blanco y de Matterhorn no es exactamente próspero.en ambos el permafrost, es decir, el sustrato perpetuamente congelado, comienza a derretirse y a disminuir de tamaño.

Si luego ampliamos nuestra mirada al resto del mundo, descubrimos que la situación no es mejor:Casi todos los glaciares están en riesgo.Este verano hablamos de mover el campamento base más abajoEverest (el campamento de tiendas desde donde parten las ascensiones al pico más alto del mundo).El glaciar sobre el que descansa, el Khumbu, de hecho está retrocediendo a una velocidad superior a la fisiológica.La fama del Everest en este sentido es también su perdición:ahora estamos hablando de turismo de masas aquí también, a 5.400 metros sobre el nivel del mar donde se ubica el campamento base.Se estima que cada año aproximadamente 1.000 personas son abandonadas en el Everest seis kilómetros de cuerdas fijas, que fijan los sherpas al principio de la temporada y que luego utilizan para escalar todos aquellos que quieren llegar a la cima, en 8.849 metros sobre el nivel del mar.Cuando llega el invierno y cesan las expediciones, las cuerdas están tan incrustadas en el hielo que resulta imposible sacarlas, por lo que permanecen allí.

El turismo de masas está plastificando las montañas más altas y bellas del mundo, mientras que en el Alpes las temperaturas récord de los últimos años son masacrando los glaciares.Pero también hay quienes, a su manera, se enfrentan a estos problemas y se ponen manos a la obra para proteger las montañas.

5 startups e iniciativas para la protección de las montañas

Ir

Uno de los acontecimientos más catastróficos que ha devastado los Dolomitas en los últimos tiempos fue la terrible tormenta vaia, que azotó el Triveneto en octubre de 2018 con lluvias muy violentas y vientos huracanados y que dejó a su paso 42 millones de árboles en el suelo.Un enorme desperdicio de recursos así como un gran daño medioambiental:aquí lo tienes nuevas empresas Ir, en pleno espíritu de la economía circular, pensó en utilizar esos troncos para producir algo.Como los árboles estaban quebrados de manera irregular, era prácticamente imposible pensar en realizar grandes objetos o construcciones con esa madera, así que aquí está la idea:de amplificadores naturales.Así nacieron las cajas Cubo Vaia, amplificadores para smartphones elaborados artesanalmente exclusivamente con madera de alerce y abeto.El sonido que se reproduce es, por tanto, cálido y envolvente y no se utilizan otros materiales distintos de los ya caídos durante la tormenta.

Los chocolates del Himalaya

El chocolate del Himalaya, además de ser delicioso, también es una gran fuente de sustento para las comunidades locales y, en particular, para las mujeres de los pueblos de Kullo-Manali, cuyo conocimiento culinario es muy alto.De hecho, son la columna vertebral de Los chocolates del Himalaya:Las barras de fondant que comercializa esta startup se elaboran a mano durante gran parte del proceso, que implica moldeo, infusión y envasado.La pandemia en esta zona ha perturbado varios medios de vida y la misión de The Himalayan Chocolates es empoderar económicamente a las poblaciones rurales y, al mismo tiempo, transmitir los conocimientos tradicionales de los productos locales.

Startup montagna
The Himalayan Chocolates es una empresa que tiene como objetivo apoyar a la comunidad de mujeres del Himalaya empleadas en el procesamiento del chocolate © Etty Fidele

adoptar una vaca

Las actividades de alta montaña también se pueden apoyar a distancia, por ejemplo adoptando una vaca y contribuyendo así a su mantenimiento y gestión:es una forma de incentivar la economía local y la producción de kilómetro cero.Esta es la idea que tuvieron la empresa de turismo Valsugana-Lagorai (Trentino) y la asociación cultural adoptar una vaca:aportará 65 euros por la adopción y recibirá a cambio productos lácteos elaborados con su leche.En 17 ediciones ya se han adoptado 12.500 animales, lo que ha permitido no sólo dar un impulso a la economía de Valsugana, sino también apoyar otros proyectos territoriales y solidarios.De hecho funciona así:Por cada adopción se destinan 50 euros al refugio de montaña para el mantenimiento estival de la vaca en altura, que luego serán "devueltos" en forma de productos lácteos, mientras que los otros 15 se destinarán en parte a la gestión del proyecto y en parte a otros proyectos benéficos activos en la zona.

Startup di montagna
Adopt a cow es una startup de Valsugana que tiene como objetivo contribuir a la protección de los entornos y las economías de alta montaña © Anand Thakur

Frilandia

Frilandia es una startup que pretende cambiar el concepto de turismo ofreciendo experiencias slow en contacto con la naturaleza, a través de una experiencia simbiótica y sostenible.Friland ofrece alojamiento en mini casas fuera de la red (es decir, autosuficientes) de 12 metros cuadrados que se ubican temporalmente en lugares italianos elegidos por su belleza y su capacidad de desconectar a los huéspedes de la realidad.

Los pequeños refugios nómadas y autosuficientes de Frilandia representan la oportunidad de experimentar un turismo slow, que entra en contacto con la naturaleza con un impacto mínimo sobre el medio ambiente.Las casas no están conectadas a la red de agua y alcantarillado, la electricidad se produce principalmente mediante paneles solares mientras que el sistema de agua se basa en un sistema de cisternas internas.Frilandia es parte de Camino de la puerta de la vida, la filial del grupo que tiene como objetivo crear un ecosistema de startups naturalmente sostenibles.

Mi Pahadi Dukan

La protección de las montañas también significa apoyo a la autosuficiencia económica y a la calidad de vida de quienes viven allí.El mercado digital Mi Pahadi Dukan contribuye a este objetivo reuniendo lo mejor de la producción del Himalaya:productos principalmente del sector alimentario o relacionados con el cuidado y el bienestar del cuerpo, pero también ropa y pequeñas artesanías que se pueden descubrir más allá de las fronteras indias.

La economía de las comunidades montañosas del Himalaya se puede apoyar a través de la compra responsable de productos elaborados con pleno respeto por el medio ambiente y el territorio que, al mismo tiempo, nos permitan descubrir algo más sobre esta cultura milenaria.Los productos a la venta en Mi Pahadi Dukan ellos son todos artesanal y su origen es certificado y ético.Desde frutos secos, pasando por productos para el rostro y el cuerpo, pasando por miel y especias, hasta las propias líneas de ropa:La cultura del Himalaya tiene mucho que ofrecer.

 

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