5 startups et initiatives pour la protection des montagnes, choisies pour la journée internationale du 11 décembre

Tourisme, gastronomie, design et économie locale :voici 5 startups et initiatives pour la protection de la montagne, de sa culture et de sa biodiversité.

• Le 11 décembre est la Journée internationale de la montagne instituée par les Nations Unies.
• Nous avons sélectionné cinq startups et initiatives qui, de diverses manières, s'attaquent à la protection de la montagne.
• Ces cinq sociétés sont Vaia, The Himalayan Chocolates, Adopt a Cow, Friland et My Pahadi Dukan.

La montagne est en danger :il neige de moins en moins, les hivers sont de plus en plus courts et le biodiversité est menacé par les effets de changements climatiques.Le 11 décembre est Journée Internationale de la Montagne, a été créée par l'ONU en 2003, mais ses racines remontent à 1992, lorsque le chapitre 13 de l'Agenda 21 intitulé Gestion des écosystèmes fragiles:développement durable des montagnes.Il y a trente ans, cependant, l’engouement autour de la montagne n’était pas si grand et peu de gens prenaient au sérieux la menace environnementale.Aujourd’hui, heureusement, notre conscience d’invités ingrats est un peu plus formée et, probablement aussi suite à la pandémie et aux longues périodes de confinement forcé, nous avons redécouvert la beauté d’aller à la montagne.Ici, le 11 décembre prend une signification plus massive :représente une date pour célébrer l'immense fortune dont nous jouissons de pouvoir y assister, mais aussi pour réfléchir et prendre des engagements concrets pour protection des montagnes car, si déjà en 1992 c'était un écosystème fragile, il faut aujourd'hui le protéger à tout prix.

Parce que la protection des montagnes est une priorité

Si l'on regarde l'Italie, au-delà du tragique effondrement de la Marmolada cet été, également l'état de santé du Mont-Blanc et de Cervin ce n'est pas vraiment florissant.Dans les deux cas pergélisol, c'est-à-dire le substrat perpétuellement gelé, commence à fondre et à diminuer de taille.

Si l’on élargit ensuite notre regard vers le reste du monde, on découvre que la situation n’est pas meilleure :presque tous les glaciers sont en danger.Cet été, nous avons parlé déplacer le camp de base plus basEverest (le camp de tentes d'où partent les ascensions vers le plus haut sommet du monde).Le glacier sur lequel il repose, le Khumbu, recule en effet à une vitesse supérieure à la vitesse physiologique.La renommée de l'Everest dans ce sens est aussi sa chute :maintenant nous parlons de tourisme de masse ici aussi, à 5 400 mètres d'altitude où se trouve le camp de base.On estime qu'environ 1 000 personnes sont abandonnées chaque année sur l'Everest. six kilomètres de cordes fixes, qui sont fixés par les Sherpas en début de saison et utilisés ensuite pour grimper par tous ceux qui veulent atteindre le sommet, à 8 849 mètres au-dessus du niveau de la mer.Lorsque l'hiver arrive et que les expéditions cessent, les cordes sont désormais tellement enfoncées dans la glace qu'il devient impossible de les retirer, et elles y restent donc.

Le tourisme de masse plastifie les plus hautes et les plus belles montagnes du monde, tandis que Alpes les températures record de ces dernières années sont massacrer les glaciers.Mais il y a aussi ceux qui, à leur manière, font face à ces problèmes et se mettent au travail pour protéger les montagnes.

5 startups et initiatives pour la protection de la montagne

• Aller
• Les chocolats himalayens
• Adopter une vache
• Frilande
• Mon Pahadi Dukan

Aller

L'un des événements les plus catastrophiques qui ont dévasté les Dolomites ces derniers temps a été le terrible Tempête Vaia, qui a frappé le Triveneto en octobre 2018 avec des pluies très violentes et des vents de force ouragan et qui a laissé 42 millions d'arbres au sol sur son passage.Un énorme gaspillage de ressources ainsi que de grands dégâts environnementaux :C'est ici startups Aller, dans un esprit d'économie circulaire, a pensé à utiliser ces bûches pour produire quelque chose.Comme les arbres étaient brisés de manière irrégulière, il était pratiquement impossible de penser à réaliser de grands objets ou constructions avec ce bois, alors voici l'idée :d'amplificateurs naturels.C'est ainsi que les caisses sont nées Vaïa Cube, amplificateurs pour smartphones fabriqués à la main exclusivement avec du bois de mélèze et de sapin.Le son reproduit est donc chaleureux et enveloppant et aucun autre matériau n'est utilisé autre que ceux déjà tombés lors de la tempête.

Les chocolats himalayens

Le Chocolat himalayen, en plus d'être délicieux, c'est aussi une grande source de revenus pour les communautés locales et, en particulier, pour les femmes des villages de Kullo-Manali, dont l'expertise culinaire est très élevée.En fait, ils constituent l’épine dorsale de Les chocolats himalayens:les barres fondantes que cette startup commercialise sont fabriquées à la main pour une grande partie du processus, qui implique le moulage, l'infusion et le conditionnement.La pandémie dans cette région a perturbé plusieurs moyens de subsistance et la mission de The Himalayan Chocolates est d'autonomiser économiquement les populations rurales tout en transmettant les connaissances traditionnelles sur les produits locaux.

Adopter une vache

Les activités de haute montagne peuvent également être soutenues à distance, par exemple en adoptant une vache et en contribuant ainsi à son entretien et à sa gestion :c'est une manière d'encourager l'économie locale et la production à kilomètre zéro.C'est l'idée qu'ils ont eu l'entreprise touristique Valsugana-Lagorai (Trentin) et l'association culturelle Adopter une vache:contribuer 65 euros pour l'adoption et recevoir en échange des produits laitiers fabriqués avec son lait.En 17 éditions, 12 500 animaux ont déjà été adoptés, ce qui a permis non seulement de redynamiser l'économie de Valsugana, mais aussi de soutenir d'autres projets territoriaux et caritatifs.En fait ça fonctionne comme ça :50 euros pour chaque adoption sont alloués au refuge, pour le maintien estival de la vache en altitude, et seront ensuite « restitués » sous forme de produits laitiers, tandis que les 15 autres iront en partie à la gestion du projet et en partie à d'autres projets caritatifs actifs dans la région.

Frilande

Frilande est une startup qui vise à changer le concept du tourisme en proposant des expériences lentes au contact de la nature, à travers une expérience symbiotique et durable.Friland propose un hébergement à mini maisons hors réseau (c'est-à-dire autosuffisants) de 12 mètres carrés qui sont temporairement positionnés dans des lieux italiens choisis pour leur beauté et leur capacité à déconnecter les clients de la réalité.

Les petits refuges nomades et autosuffisants de Friland représentent l'opportunité de faire l'expérience d'un tourisme lent, qui entre en contact avec la nature tout en ayant un impact minimal sur l'environnement.Les maisons ne sont pas raccordées au réseau d'eau et d'assainissement, l'électricité est principalement produite par des panneaux solaires tandis que le système d'eau repose sur un système de citernes internes.Friland fait partie de Façon LifeGate, la filiale du groupe qui a pour objectif de créer un écosystème de startups naturellement durables.

Mon Pahadi Dukan

La protection des montagnes signifie également le soutien à l’autosuffisance économique et à la qualité de vie de ceux qui y vivent.Le marché numérique Mon Pahadi Dukan contribue à cet objectif en rassemblant le meilleur de la production himalayenne :des produits principalement issus du secteur alimentaire ou liés au soin et au bien-être du corps, mais aussi des vêtements et du petit artisanat que l'on peut découvrir au-delà des frontières indiennes.

L'économie des communautés montagnardes himalayennes peut être soutenue par l'achat responsable de produits fabriqués dans le plein respect de l'environnement et du territoire qui, en même temps, nous permettent de découvrir quelque chose de plus sur cette culture millénaire.Les produits en vente sur Mon Pahadi Dukan ils sont tous artisanal et leur origine est certifié et éthique.Des fruits secs aux produits pour le visage et le corps, en passant par le miel et les épices, jusqu'aux véritables lignes de vêtements :La culture himalayenne a tellement à offrir.