Por qué debemos detener la matanza de caballos en todo el mundo

Sacrificio y comercio ilegal de carne de caballo:caballos abandonados sin comida ni agua, maltratados y heridos.Es hora de detener esta explotación.

En la Unión Europea son sacrificados cada año o más 250 mil caballos de fuerza.Con 25.000 animales sacrificados cada año, elItalia es el país que más carne de caballo sacrifica de toda Europa y el que más ejemplares importa del extranjero con fines alimentarios.A pesar de ser considerados oficialmente animales de "mascota" y "de granja", cada año más de 13.000 caballos se ven obligados a realizar largos viajes desde Polonia, Francia y España hasta los mataderos italianos.

Tras investigaciones en España e Italia, recientemente el equipo de investigación de Igualdad Animal documentó la matanza ilegal de caballos en México informando a las autoridades del sufrimiento de cientos de animales sacrificados, a menudo todavía conscientes después de haber sufrido brutales malos tratos.Pero la cruel matanza de caballos es un problema que también persiste en Europa.

Mercado ilegal y matanza de caballos

Recientemente, una operación coordinada porEuropol llevó a la detención de 41 sospechosos entre España y Bélgica implicados en el comercio ilegal de carne de caballo.De hecho, durante los controles realizados en España se descubrieron 80 caballos en el interior de granjas clandestinas, víctimas de malos tratos y padeciendo diversas enfermedades no tratadas por la falta de controles veterinarios adecuados.

Dado que la carne vendida no era apta para consumo de alimento, la gran red criminal extendida por Europa también estuvo involucrada en una serie de delitos que incluyen fraude alimentario, blanqueo de dinero y fraude documental.Este no es un caso aislado:Como también muestran las investigaciones de Igualdad Animal, la carne de caballo que se vende en todo el mundo a menudo no es apta para el consumo humano.Según la legislación italiana, por ejemplo, no pueden declararse dpa, es decir, destinados a la producción de alimentos, caballos utilizados para el deporte, a los que se les administran fármacos potencialmente nocivos para las personas.Sin embargo, en el mercado clandestino de carne de caballo, estos también acaban siendo sacrificados y vendidos como alimento.

Aunque el consumo de carne de caballo en Italia es bajo en comparación con el de otros animales, para responder a la demanda de los consumidores, los caballos se ven obligados a sufrir transporte de larga distancia sin comida, agua, descanso y en algunos casos incluso sin los cuidados adecuados, hasta llegar a ser sacrificados en mataderos.Lo que los animales experimentan en los mataderos no es más que sufrimiento, empezando por los métodos de aturdimiento.

Los que se utilizan en caballos, de hecho, comúnmente están diseñados para el ganado y por lo tanto les causan Lesiones graves y dolor innecesario..Para poner fin a esta explotación, enviamos una petición al gobierno italiano y a los gobiernos de varios países del mundo donde Igualdad Animal trabaja pidiendo el fin del sacrificio de caballos.

Hasta la fecha, sólo Grecia ha dado este importante paso adelante, demostrando que es posible un mundo en el que los caballos estén libres de explotación.De hecho, en 2020, el gobierno griego prohibió el sacrificio de caballos, incluyéndolos entre los animales protegidos, como perros y gatos.Por lo tanto, está prohibido criarlos, utilizarlos y exportarlos para la producción de pieles, cueros, carne u otros usos.