Plant pathology

¿Sabías que los plátanos que comes hoy son no es el mismo tipo como los que la gente comía hace unas generaciones?El plátano que quizás hayas tomado hoy en tu desayuno es una variedad llamada plátano Cavendish, mientras que el que estuvo en las tiendas de comestibles hasta la década de 1950 era una variedad llamada Gros Michel, que fue aniquilada por una enfermedad llamada marchitez por Fusarium del plátano. o FWB. FWB de Gros Michel fue causado por fusarium oxysporum carrera 1, un hongo patógeno que afecta a los plátanos.Esta infección por hongos mata una planta al ocupar su sistema vascular, bloqueando el transporte de agua y minerales. Hoy en día sería difícil encontrar un plátano Gros Michel en los supermercados estadounidenses. krares/iStock vía Getty Images Plus Los biólogos vegetales desarrollaron el fusariumVariedad Cavendish resistente para sustituir a la Gros Michel.Sin embargo, en las últ...

Para muchos estadounidenses, las calabazas significan que el otoño ya está aquí.Anticipándose, cafeterías, restaurantes y tiendas de abarrotes inician a última hora sus promociones sabor calabaza Agosto, un mes antes de que comience oficialmente el otoño.Y los compradores empiezan a comprar productos decorativos frescos de invierno, como calabazas y calabaza turbante, en los días calurosos y bochornosos de finales del verano. Pero estos frutos –sí, botánicamente, las calabazas y los zapallos son frutas – no dure para siempre.Y es posible que ni siquiera lleguen a Halloween si los compras y tallas demasiado pronto. como un fitopatólogo, jardinero y autodescrito fanático de la calabaza, He logrado audazmente y he fracasado estrepitosamente en cultivar, tallar adecuadamente y mantener estas icónicas calabazas de invierno en su mejor momento hasta finales de octubre.A continuaci&o...