agricoltura biologica

En Kenia, en la cuenca del Nilo, los agricultores de la aldea de Sitati están desarrollando proyectos agroforestales para reemplazar los monocultivos de caña de azúcar más extendidos.El objetivo es revitalizar la tierra, diversificar las dietas y los ingresos y aumentar los niveles de agua de los que dependen muchos animales.Se crean así "bosques alimentarios", que atraen a una serie de animales salvajes -como la tortuga de caparazón de Nubia, en peligro de extinción- y regeneran humedales y sistemas fluviales.La técnica, en particular, cambia la forma en que la comunidad gestiona la agricultura y el medio ambiente, prediciendo el cultivos intercalados entre diferentes cultivos alimentarios – como cereales, huertos, hortalizas, tubérculos – y pastos y árboles no productivos.Por ejemplo, es común una mezcla de cultivos como plátano, batata, hibisco, papaya, aguacate y chile que crec...