agricoltura biologica

No Quénia, na bacia do Nilo, os agricultores da aldeia de Sitati estão a desenvolver projectos agroflorestais para substituir as monoculturas de cana-de-açúcar mais generalizadas.O objetivo é revitalizar a terra, diversificar as dietas e os rendimentos e aumentar os níveis de água dos quais muitos animais dependem.Isto cria “florestas alimentares”, que atraem uma série de animais selvagens – como a tartaruga núbia em perigo de extinção – e redesenvolvem zonas húmidas e sistemas fluviais.A técnica, em particular, muda a forma como a comunidade gere a agricultura e o ambiente, prevendo o consórcio entre diferentes culturas alimentares – como cereais, pomares, vegetais, tubérculos – e gramíneas e árvores não produtivas.Por exemplo, é comum uma mistura de culturas como banana, batata doce, hibisco, mamão, abacate, pi...